5 Trik goreng pisang ala pedagang gorengan, renyah tahan lama
Diperbarui 23 Feb 2023, 13:33 WIB
Diterbitkan 15 Sep 2022, 19:01 WIB
Bahan-bahan:
- Pisang
- 200 gr tepung beras
- 100 gr tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 sdt garam
- 350 ml air
- 1/4 sdt kapur sirih
- Minyak goreng
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, telur, dan garam. Aduk-aduk, tambahkan air secara perlahan. Pastikan tidak ada tepung yang masih bergerindil.
-
Tanpa margarin, ini trik bikin pisang goreng keriting dan renyah tahan lama cuma tambah 1 bahan dapur Tekstur luarnya juga renyah namun dalamnya tetap lembut.
-
Tanpa tepung beras, ini cara bikin adonan pisang goreng renyah dan tak lengket saat digoreng Pisang yang disulap jadi gorengan memang sulit ditolak, sih.
-
Tanpa margarin, ini trik bikin adonan pisang goreng tak berminyak dan renyah cuma tambah 1 bahan dapur Selain enak, kelebihan lain dari pisang goreng adalah proses pembuatannya yang mudah.
foto: TikTok/@yuniarloli
2. Larutkan kapur sirih, ambil airnya dan masukkan ke dalam adonan. Penambahan larutan kapur sirih ini membuat tekstur pisang goreng lebih renyah.
foto: TikTok/@yuniarloli
3. Kupas pisang, dan potong-potong sesuai selera. Kamu bisa membaginya menjadi 3 bagian agar berbentuk kipas.
foto: TikTok/@yuniarloli
4. Jika sudah, masukkan ke dalam adonan sambil agak diserok agar seluruh sisi pisang terbalut adonan secara maksimal.
foto: TikTok/@yuniarloli
5. Langsung masukkan pisang ke dalam minyak goreng yang sudah panas. Goreng dengan kondisi api sedang, masak pisang hingga berwarna kuning keemasan.
foto: TikTok/@yuniarloli
@yuniarloli Pisang goreng kipas kriuk tahan lama #pisanggorengkipas #pisanggorengrenyah #pisanggorengkriuk Cooking BGM (Japanese style) - ArcTracks
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Cara membuat pisang goreng kipas, enak, renyah, dan antigagal
- Tanpa tepung, ini 13 cara membuat keju mozarella ala rumahan
- 5 Cara bikin kue cucur gula merah bersarang dan antigagal
- Trik mudah melubangi donat tanpa alat khusus, cepat dan rapi
- 7 Cara bikin bakwan jagung super renyah, enak dan praktis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
