5 Trik bikin sambal pecel yang lezat, tidak basi hingga 2 bulan
Diperbarui 24 Okt 2022, 09:52 WIB
Diterbitkan 24 Okt 2022, 10:03 WIB
1. Kacang tanah tidak perlu digoreng, cukup disangrai menggunakan api kecil. Pastikan diaduk terus supaya kacang tidak gosong.
foto: TikTok/@dapurmamaery
-
13 Resep pecel sayur praktis, lezat, sehat, dan menggugah selera Menu ini pun bisa disajikan dengan bahan pelengkap seperti telur, tempe, bakwan, tahu, maupun peyek.
-
8 Resep aneka pecel, mudah dibuat dan menggugah selera Kamu bisa membuat kreasi pecel dari berbagai bahan.
-
11 Resep sambal pecel lele, mudah dibuat dan bikin lahap makan Sebenarnya yang membuat pecel lele spesial terletak pada sambalnya yang terasa nikmat dan bikin nagih. Setuju?
2. Setelah kacang matang, tiriskan sekaligus buang kulit ari yang masih menempel.
foto: TikTok/@dapurmamaery
3. Sangrai terlebih dahulu bawang putih, cabai rawit, kencur, dan cabai merah hingga sedikit kering. Hal ini bertujuan agar bumbu pecel nantinya menjadi tidak mudah basi.
foto: TikTok/@dapurmamaery
4. Haluskan semua bumbu dan bahan-bahan yang sudah disiapkan. Termasuk kacang yang sudah digoreng tadi.
foto: TikTok/@dapurmamaery
5. Jika sudah, aduk-aduk agar memastikan seluruh bahan tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik atau wadah kedap udara. Nah, sambal pecel pun bisa tahan hingga 2 bulan.
foto: TikTok/@dapurmamaery
@dapurmamaery Resep Sambal Pecel Ala Ibu Mertua. Asli Kediri #masakanrumahan #sambalpecelkediri Stel Kendo Stel Kenceng Jedag Jedug - Rian DTM
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara bikin kulit kebab lentur dan tak mudah kering, bisa buat jualan
- 5 Cara mengolah lemak daging jadi minyak, cocok untuk berbagai masakan
- Cara melipat bungkus kentang goreng McD ini bikin isinya tak tumpah
- 5 Cara membersihkan hati ampela ayam agar tidak bau amis
- 9 Cara bikin tahu bakso khas Semarang ala rumahan, bisa jadi stok
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
