5 Trik bikin sambal bajak super pedas, tahan hingga 2 bulan
Diperbarui 26 Okt 2022, 11:47 WIB
Diterbitkan 26 Okt 2022, 18:02 WIB
1. Pastikan sayat cabai terlebih dahulu agar nanti saat digoreng tidak meletup-letup.
foto: YouTube/Indoculinaire Hunter
-
Resep sambal bawang pedas, praktis dan bikin nagih Bisa disimpan atau ditaruh kulkas supaya makin awet, ya.
-
Resep sambal bajak cabai rawit hijau, gurih dan pedasnya menambah kelezatan makanan Bikin selera makan meningkat, nih.
-
5 Trik bikin sambal pecel yang lezat, tidak basi hingga 2 bulan Bisa disimpan di suhu ruang, tanpa kulkas.
2. Goreng cabai merah, cabai rawit, tomat, dan bawang putih dengan minyak goreng panas. Digoreng supaya sambal bajak nantinya lebih awet. Jika sudah matang, angkat, lalu blender.
foto: YouTube/Indoculinaire Hunter
3. Pada minyak bekas goreng cabai tadi, masukkan irisan bawang goreng. Bawang goreng sengaja tidak diblender agar aromanya semakin keluar dan menambahkan cita rasa sambal.
foto: YouTube/Indoculinaire Hunter
4. Jika bawang goreng sudah setengah matang, masukkan cabai yang sudah diblender tadi. Tambahkan perasan jeruk nipis sebagai penambah aroma dan bikin sambal awet nantinya.
foto: YouTube/Indoculinaire Hunter
5. Jika sambal sudah berubah warna dan matang. Angkat lalu dinginkan. Masukkan sambal sekaligus minyaknya ke wadah kedap udara. Masukkan ke kulkas. Keluarkan jika ingin dikonsumsi.
foto: YouTube/Indoculinaire Hunter
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Antimainstream, cara mencuci piring wanita ini lebih hemat air
- Jangan langsung dibelah, ini trik sederhana bersihkan kangkung
- Banyak yang keliru, ini trik angkat galon agar tak bikin saraf kejepit
- Trik pilih kluwek untuk rawon agar tidak pahit dan aman dikonsumsi
- Bahannya simpel, ini 5 cara bikin butterbeer ala film Harry Potter
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
