5 Trik bikin pempek adaan agar mudah dibentuk dan hasilnya nggak keras
Diperbarui 22 Nov 2022, 12:01 WIB
Diterbitkan 22 Nov 2022, 13:02 WIB
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan mulai dari daging sampai bumbu secara bertahap. Setiap masing-masing bahan masuk, langsung aduk rata agar adonan tetap seperti pasta.
foto: TikTok/@miseliacampaka
2. Masukkan tepung. Aduk sambil memutar wadah berisi adonan perlahan cukup sampai rata, tak perlu diuleni.
foto: TikTok/@miseliacampaka
3. Bentuk adonan pempek adaan seperti saat bikin bakso. Celupkan sendok ke minyak biar adonan tidak lengket.
foto: TikTok/@miseliacampaka
4. Goreng di minyak banyak dan panas. Pastikan di sela-sela pempek masih ada ruang biar saat pempek matang bisa berputar di dalam minyak.
foto: TikTok/@miseliacampaka
5. Saat diangkat dan ditiriskan, sambil putar-putar pempeknya agar bentuknya tetap bulat.
foto: TikTok/@miseliacampaka
Gimana, simpel kan triknya? Harus coba latihan terus bikin pempek adaan biar hasilnya nggak gagal lagi, nih. Menilik kolom komentar di unggahan TikTok/@miseliacampaka, banyak warganet yang antusias dengan cara bikin pempek adaan ini, lho. Unggahan ini juga sudah ditonton jutaan kali.
@miseliacampaka Resep pempek Adaan #pempek #resep Dj Siko Bagi Duo Pargoy - Indra Gope
"ikan gabus bisa gak kak ini," tanya TikTok/@Elni Xiao Lii Thang.
"siap dicoba ," kata TikTok/@Veronika p.
"resep yg selama ini ku cariii," ujar TikTok/@renitamaryadi.
"aq buat sll gagal," ungkap TikTok/@Febby Benq Qe.
"pakenya bawang merah tho kukira daun bawang ," tulis TikTok/@bliebluebab.
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- Trik memanggang bolu pakai loyang silikon, antitumpah & tak gosong
- 5 Trik bikin tongkol balado, lezat, tidak keras, dan antiamis
- Bukan pakai gula, begini cara bikin kopi biar rasa pahitnya berkurang
- 10 Makanan dikonsumsi Kirana Larasati, bikin tubuh tak mudah sakit
- 11 Kue ultah Atta Halilintar dari tahun ke tahun, selalu mewah & unik
- Dikira paha ayam betulan, wanita ini temukan isian tak terduga
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
