5 Jenis oatmeal ini sehat dan cocok untuk diet

freepik.com

Brilio.net - Oatmeal adalah salah satu makanan favorit sebagian orang karena dipercaya mampu untuk menurunkan berat badan. Di dalam oatmeal terdapat nutrisi, termasuk vitamin, mineral, dan serat beta glukan.

Beta glukan sendiri memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan yaitu dapat menurunkan tekanan darah tinggi, dapat menurunkan kolesterol jahat penyebab penyakit jantung, dan menurunkan kadar gula darah dalam tubuh.

Sebenarnya, oatmeal memiliki beberapa jenis lho. Apa saja jenisnya itu? Berikut Brilio Food rangkum dari berbagai sumber pada Selasa (15/6).

1. Oatmeal instan.

foto: freepik.com

Oatmeal jenis ini memiliki tekstur lebih tipis dan lebih halus. Oatmeal instan mudah menyerap air dan dapat menjadi bubur. Jenis oatmeal ini sangat mudah diolah, hanya cukup dengan dikukus.

2. Quick cooking oats.

foto: freepik.com

Hampir sama dengan oatmeal instan, hanya saja quick cooking oats dikukus lebih cepat dibandingkan oatmeal instan. Cara memasaknya cukup dengan dikukus air dan dimasak di atas kompor selama 5 menit.

3. Steel cut oats.

foto: freepik.com

Cara memasak jenis oat ini adalah dengan memasaknya bersama air sekitar 20-30 menit. Waktu memasaknya memang lebih lama jika dibandingkan dengan jenis oat lain. Bentuk dari oat ini akan menghasilkan tekstur yang chewy.

4. Rolled oats.

foto: freepik.com

Cara memasak rolled oat juga dapat dikatakan butuh waktu singkat, kurang lebih 10 menit. Jenis oat ini dapat dikreasikan dengan menu diet seperti overnight oat atau cookies oat.

5. Scottish oats.

foto: freepik.com

Saat dimasak, tekstur scottish oats terlihat lebih lembut dan kenyal. Di Amerika, jenis oat ini dianggap lebih spesial jika dibandingkan dengan bubur.

(brl/lut)