5 Cara simpel bikin garlic butter versi ekonomis, bisa jadi stok dan awet 3 bulan

foto: TikTok/@hungrymikego

Brilio.net - Sebelum dipanggang, memang paling nikmat jika roti diolesi dengan butter atau margarin terlebih dahulu. Kombinasi rasa asin, gurih, dan aroma khas yang dihasilkan dari kedua bahan tersebut bikin selera makan auto meningkat. Selain itu, dilansir dari bakerpedia.com, butter dan margarin ini bisa meningkatkan tekstur roti jadi lebih renyah dan nikmat usai dipanggang.

Selain margarin dan butter, ada juga olesan lain yang bisa jadi alternatif untuk membuat roti panggang. Olesan tersebut dikenal dengan sebutan garlic herbs butter yang juga sering ditemui di berbagai restoran mewah. Alih-alih membeli garlic herbs butter versi instan, olesan roti satu ini bisa dibuat di rumah dengan mudah pakai bumbu tertentu.

Selain bawang putih, biasanya garlic herbs butter ini juga pakai parsley, oregano, thyme, dan rosemary kering. Namun, kamu juga bisa menyesuaikan bumbunya, baik dikurangi maupun ditambahkan lagi dengan bahan lain yang menurutmu cocok buat menambah cita rasa garlic butter ini. Kamu bisa meniru resep membuat garlic butter ala seorang warganet bernama Mike.

Lewat akun TikToknya, ia mengaku kreasi garlic butter ini bisa awet selama tiga bulan, lho. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut lima cara simpel bikin garlic butter buat olesan roti yang bisa jadi stok dan awet tiga bulan, dilansir BrilioFood dari TikTok/@hungrymikego pada Selasa (6/12).

Tinggal simpan di kulkas biar awet.

Bahan yang dibutuhkan:
- 200 gr butter atau margarin
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt parsley
- 1 sdt oregano
- 1 sdt thyme
- 1 sdt rosemary

1. Siapkan margarin sebagai pengganti butter biar lebih ekonomis.

foto: TikTok/@hungrymikego

2. Cincang bawang putih, kemudian campurkan ke butter atau margarin.

foto: TikTok/@hungrymikego

3. Taburi dengan semua bumbu parsley, oregano, thyme, dan rosemary, kemudian aduk rata menggunakan spatula.

foto: TikTok/@hungrymikego

4. Masukkan ke dalam toples atau wadah dilengkapi tutup. Ratakan di dalam wadah.

foto: TikTok/@hungrymikego

5. Simpan di kulkas apabila tidak sedang digunakan agar bisa tetap awet selama 3 bulan masa penyimpanan.

foto: TikTok/@hungrymikego

Gimana, simpel ya cara pembuatannya? Mike juga menjelaskan, kalau garlic butter ini tak hanya bisa dipakai jadi olesan roti, tapi juga buat masak aneka hidangan seperti tumisan, ayam panggang, pasta, camilan gurih, dan lain sebagainya biar rasanya semakin gurih dan lezat.

"Daripada kalian kalau numis, ngoles roti, bikin telur cuman pakai margarin biasa, bikin aja ini garlic herbs butter," ujarnya.

@hungrymikego Garlic Herbs Butter Margarin #resep #resepsimple #butter #margarine #margarin #resepmudah #masak #fyp #sarapan #idesarapan #idebekak Bam Bam Full Beat - Nata HG

(brl/mal)