5 Cara mudah merebus telur sesuai tingkat kematangannya

foto ilustrasi: freepik.com

Brilio.net - Sebagai sumber protein, telur jadi salah satu bahan makanan yang dibutuhkan untuk melengkapi nutrisi dalam tubuh. Selain sehat, telur juga gampang diolah dan didapat. Nggak salah, kalau banyak yang suka dengan makanan satu ini.

Meski cuma diolah dengan cara digoreng dan direbus, hidangan telur sudah nikmat banget. Untuk mendapatkan tingkat kematangan sesuai diinginkan, memasak telur punya teknis khusus lho. Apalagi buat kamu penggemar telur rebus.

Nggak sembarangan asal rebus, kamu harus memperhatikan betul waktu merebus untuk mendapatkan tingkat kematangan telur. Tingkat kematangan telur pun berbeda-beda setiap orang. Ada yang suka telur rebus setengah matang, ada pula yang suka matang sempurna.

Meski membutuhkan teknik khusus, merebus telur sesuai tingkat kematangannya nggak sulit kok. Penasaran seperti apa caranya? Berikut Brilio Food lansir dari berbagai sumber, lima cara merebus telur sesuai tingkat kematangannya pada Rabu (9/6).

1. Siapkan panci dan air.

foto: freepik.com

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah menyiapkan panci. Jangan lupa juga untuk memasukkan air ke dalam panci. Air yang dibutuhkan, setidaknya cukup sampai telur terendam air sepenuhnya ya.

2. Panaskan air.

foto: freepik.com

Jika sudah mengisi panci dengan air, jangan lupa menghidupkan kompor dengan api sesuai selera. Didihkan air tersebut sampai matang atau sampai mendidih. Jika air sudah mendidih, kecilkan apinya.

3. Masukkan telur.

foto: freepik.com

Jika air sudah mendidih, masukkan telur yang akan kamu rebus sesuai selera. Masukkan telur satu persatu ke dalam air yang mendidih secara perlahan. Besarkan kembali apinya.

4. Rebus sesuai tingkat kematangan.

foto: freepik.com

Nah langkah inilah yang paling penting. Jika kamu ingin merebus telur dengan kuning telur yang masih encer dan bagian putihnya lembut, kamu perlu merebusnya selama 6 menit.

Tapi jika kamu ingin kuning telur yang lembut seperti selai dan putihnya padat tapi lembut, cukup merebusnya selama 7 menit.

Merebus telur selama 8 menit menghasilkan kuning telur yang lembut dan tidak mudah hancur.

Bagi kamu yang menginginkan telur yang putih telurnya sebagian sudah matang dan kuning telur yang masih lunak, kamu bisa merebusnya selama 10 menit saja.

Penyuka telur rebus dengan putih yang matang tapi kuning telurnya hampir memadat, kamu butuh waktu untuk merebusnya selama 12 menit.

Nah, buat kamu yang ingin merebus telur sampai benar-benar matang sempurna. Kamu dapat merebusnya selama 14 menit.

5. Angkat dan pindah ke wadah.

foto: freepik.com

Jika kamu sudah merebus telur sesuai dengan waktu dan tingkat kematangan yang diinginkan, kamu dapat mengangkatnya dari panci dan memindahkannya ke wadah untuk didinginkan. Setelah telur dingin, kamu dapat menikmatinya.

(brl/mal)