5 Cara mudah membuat tepung beras homemade, tidak apek dan masam
Diperbarui 2 Nov 2022, 16:40 WIB
Diterbitkan 2 Nov 2022, 23:01 WIB
1. Cuci bersih beras yang akan digunakan. Lalu tiriskan, pastikan benar-benar kering agar tidak menggumpal saat dihaluskan.
foto: YouTube/MONGGO DIORDER
-
Resep mudah membuat kue lapis tepung beras, teksturnya lembut, enak, dan antigagal Tim langsung makan sekali gigit atau tiap lapis, nih~
-
25 Resep kue dari tepung beras, enak, mudah, dan praktis Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan menjadi kue yang enak.
-
13 Resep olahan tepung beras jadi aneka gorengan, renyah dan simpel Makanan bebas gluten layaknya tepung beras ini dikenal tinggi nutrisi seperti asam folat, tiamin, riboflavin, niacin, dan zat besi.
2. Setelah itu, masukkan beras yang sudah dicuci ke blender. Blender beras sampai benar-benar halus.
foto: YouTube/MONGGO DIORDER
3. Setelah itu, ayak tepung beras yang sudah diblender untuk mendapatkan hasil yang lebih halus. Jika ingin lebih halus, kamu bisa pakai saringan teh.
foto: YouTube/MONGGO DIORDER
4. Sisa tepung beras yang masih kasar bisa diblender lagi. Lalu saring lagi.
foto: YouTube/MONGGO DIORDER
5. Tepung beras yang sudah diayak harus dijemur agar tidak apek dan masam saat disimpan nantinya. Jangan lupa aduk-aduk tepung agar kering merata.
foto: YouTube/MONGGO DIORDER
Selain dijemur, tepung beras juga bisa disangrai terlebih dahulu sebelum disimpan. Tujuannya pun sama, yakni agar tepung beras benar-benar kering dan tidak mudah apek atau masam nantinya. Karena biasanya tepung beras yang mudah bau diakibatkan terkontaminasi air yang membuat tepung jadi lembap.
"(disimpan) bisa berbulan bulan kalau njemur nya kering,kalau basah berasa asam," terang YouTube/MONGGO DIORDER.
Jangan lupa simpan tepung beras di toples atau wadah kedap udara, ya. Dengan begitu, kamu bisa menggunakannya sewaktu-waktu. Nah, jika ingin lebih awet, simpan di kulkas atau freezer. Wadah yang dipakai pun harus benar-benar rapat. Proses penyimpanan ini dapat membuat tepung beras bertahan bahkan sampai satu tahun lamanya.
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 11 Resep olahan tepung beras jadi camilan, praktis dan bikin nagih
- 11 Manfaat tepung beras untuk wajah lengkap dengan cara penggunaannya
- 19 Resep kue kering goreng dari tepung beras, enak dan sederhana
- 25 Resep kue dari tepung beras, enak, mudah, dan praktis
- 10 Pengganti tepung terigu untuk memasak, bebas gluten
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
