5 Cara mudah bikin lemper pakai rice cooker, enak dan gampang ditiru

TikTok/@lennypuspitasarii

Brilio.net - Begitu banyak kuliner tradisional dengan cita rasa lezat. Mulai dari makanan berat, berkuah, hingga aneka jajanan yang biasa dijual di pasar. Salah satu jajanan pasar yang banyak penggemarnya adalah lemper.

Sekilas tampilan lemper mirip dengan arem-arem. Karena keduanya sama-sama dibungkus daun pisang. Namun, dua jajanan tradisional ini sebenarnya berbeda. Arem-arem terbuat dari nasi, sedangkan lemper berbahan dasar beras ketan.

Lemper memiliki tekstur pulen karena terbuat dari ketan. Biasanya lemper diisi dengan abon ayam atau sapi. Tak hanya lezat, menyantap lemper juga bisa mengenyangkan perut.

Seiring berjalannya waktu, ternyata lemper juga bisa dikreasikan dengan berbagai isian dan bentuk. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, terlebih lemper bisa dibuat dengan menggunakan rice cooker, lho. Dengan memanfaatkan bahan-bahan sederhana, cara membuat lemper pakai rice cooker pun mudah ditiru.

Berikut BrilioFood lansir dari akun TikTok/@lennypuspitasarii pada Selasa (20/9), lima cara bikin lemper pakai rice cooker yang enak dan mudah ditiru.

Bahan yang dibutuhkan:
- 500 gr beras ketan
- 1 bungkus santan instan
- 1 sdt garam

Lezat Dan Bikin Nagih.

1. Cuci bersih ketan yang mau dipakai, masukkan ke dalam rice cooker. Tambahkan santan dan garam.

foto: TikTok/@lennypuspitasarii

2. Agar daun pisang tidak sobek, layukan di atas kompor. Sisihkan.

foto: TikTok/@lennypuspitasarii

3. Jika ketan sudah matang, masukkan ke wadah atau cetakan. Jangan lupa beri abon atau isian sesuai selera di tengah-tengahnya.

foto: TikTok/@lennypuspitasarii

4. Tutup dengan ketan kembali lalu potong-potong sesuai selera.

foto: TikTok/@lennypuspitasarii

5. Jika sudah, bungkus potongan lemper di daun pisang dan sematkan lidi di kedua ujungnya. Sisa daun pisang bisa digunting agar lebih rapi.

foto: TikTok/@lennypuspitasarii

@lennypuspitasarii bikin Lemper GAK PAKE RIBET |Rice cooker @mitoelectronic •Pan @steincookware #masakdirumah #masakansimple #masakanindonesia #lemper original sound - Jogjafoodhunter

(brl/lut)