5 Cara menyimpan bawang bombay yang sudah dikupas agar awet

foto HL: freepik.com

Brilio.net - Bawang bombay adalah salah satu bumbu dasar yang nggak pernah absen dalam masakan. Bawang ini memiliki aroma kuat sehingga membuat masakan semakin sedap dan nikmat. Selain itu, bawang bombay juga memiliki sensasi berbeda saat digigit yang membuat rasanya semakin sedap.

Bagi sebagian orang, bawang bombay jadi bumbu dapur yang wajib distok. Selain disimpan dalam keadaan utuh, tak sedikit juga yang memilih menyimpan bawang bombay sebagai stok dalam keadaan terkupas. Berbeda dengan bawang bombay utuh, menyimpan bawang bombay dalam keadaan terpotong punya cara yang beda.

Pasalnya, jika bawang yang sudah dikupas tidak disimpan dengan benar, akan menyebabkan bawang bombay menjadi busuk dan tidak awet. Berikut brilio.net telah merangkum dari berbagai sumber, lima cara menyimpan bawang bombay yang sudah dikupas, Kamis (3/6).

1. Simpan pada kulkas.

foto: freepik.com

Untuk menyimpan bawang bombay yang sudah dikupas adalah memasukkannya ke dalam kulkas. Hal tersebut dilakukan agar bawang bombay tidak terkontaminasi oleh bakteri. Simpanlah, bawang bombay pada suhu empat derajat celcius atau lebih rendah.

2. Masukkan pada freezer.

foto: freepik.com

Jika kamu ingin menyimpan bawang bombay dalam waktu yang cukup lama, kamu dapat menyimpannya di dalam freezer. Sebelum menyimpan dalam freezer, masukkan bawang bombay yang sudah dikupas pada wadah yang tertutup.

3. Simpan ke dalam plastik.

foto: freepik.com

Cara ini dapat membuat bawang bombay bertahan selama lebih dari dua minggu. Caranya, simpan bawang bombay yang sudah dikupas ke dalam plastik yang benar-benar rapat agar udara tidak masuk.

4. Simpan dalam wadah tertutup.

foto: freepik.com

Dilansir dari healthline.com, kamu dapat menyimpan sisa bawang bombay yang sudah dikupas ke dalam wadah yang tertutup. Hal ini akan membuat bawang bombay lebih bersih karena tidak menyerap aroma makanan lain.

5. Simpan dalam kantong kertas berlubang.

foto: freepik.com

Terakhir, kamu bisa menyimpan bawang bombay yang sudah dikupas ke dalam kantong kertas yang berlubang. Caranya, gunakan kantong kertas yang telah dilubangi di berbagi sisi. Lalu, masukkan bawang bombay ke dalam kertas tersebut dan tutup bagian atas kertas.

(brl/mal)