5 Cara menggulung bolu agar lebih rapi, mudah buat pemula

foto: TikTok/@de_giovani

Brilio.net - Dengan bentuk yang unik dan cantik, bolu gulung selalu bisa menarik perhatian banyak orang. Namun dibalik keunikan bentuknya, salah satu tantangan saat membuat bolu jenis ini adalah proses menggulungnya setelah dipanggang atau dikukus. Pasalnya, butuh ketelatenan yang lebih saat menggulung bolu.

Jika tidak berhati-hati, permukaan bolu bisa pecah bahkan patah saat digulung. Hal ini tentu membuat hasil akhir bolu jadi tidak rapi dan cantik lagi, sehingga tak enak dilihat. Oleh karena itu, penting untuk mengetahui faktor apa saja yang memengaruhi proses menggulung bolu agar lebih mudah.

Seperti dari adonan yang harus konsisten, ketebalan bolu maksimal dua centimeter, hingga proses pemanggangan yang jangan sampai terlalu kering. Selain hal-hal tersebut, cara menggulung bolu dengan benar juga perlu diperhatikan. Terlebih bagi pemula yang baru belajar membuat bolu gulung.

Pakai trik ini, bolu jadi lebih rapi dan tidak pecah.

Untuk mengetahuinya lebih jelas, kamu bisa meniru tutorial menggulung bolu dari unggahan salah satu warganet di TikTok. Dalam video yang telah ditonton 157 ribu kali milik TikTok/@de_giovani ini, pemilik akun menjelaskan cara menggulung bolu agar lebih rapi dan tidak pecah.

Cara menggulung bolu dalam video tersebut tampak mudah, lho. Penasaran seperti apa? Simak ulasan lebih lanjutnya, dilansir BrilioFood pada Kamis (13/10).

1. Lapisi bolu dengan kertas roti. Jika bolu hanya diisi topping selai, segera gulung dalam kondisi masih panas karena bolu masih lentur.

foto: TikTok/@de_giovani

2. Saat menggulung, tekuk bagian ujung bolu dan langsung tarik kertas rotinya hingga bolu tergulung sempurna dengan gulungan yang padat.

foto: TikTok/@de_giovani

3. Setelah itu, scrap bolu dari arah samping biar lebih rapat. Hindari scrap bolu dari arah atas karena dikhawatirkan kulit bolu bisa terkelupas.

foto:TikTok/@de_giovani

Masih ada trik akhirnya.

4. Saat scarp bolu, jangan terlalu ditekan agar bolu tidak bantat. Diamkan selama beberapa saat. Pastikan untuk tidak terlalu sering memegang bagian atas bolu agar kertas rotinya tak menempel.

foto: TikTok/@de_giovani

5. Jika bolu dirasa sudah rapat, buka kerta rotinya. Bolu siap dipotong-potong sesuai selera.

foto: TikTok/@de_giovani

@de_giovani TIPS MENGGULUNG ALA SAYA @IDEALIFEONLINE #fyp #fyp #bolu #bolugulung #bolugulungpremium France Accordion Swing - MIZUSATO Masaki

(brl/mal)