5 Cara membuat cabai kering menjadi segar kembali, mudah ditiru
Diperbarui 10 Nov 2022, 10:04 WIB
Diterbitkan 10 Nov 2022, 12:03 WIB
1. Pertama-tama cuci cabai kering di bawah air mengalir. Pastikan seluruh permukaan cabai kering benar-benar bersih dari kotoran, seperti debu.
foto: YouTube/Yuskanu Family
-
Jangan dibuang, ini trik atasi cabai rawit kering agar segar lagi dan tak berubah warna saat dipakai Cabai bisa digunakan dalam bentuk segar, kering, atau bubuk.
-
Tanpa dikeringkan, begini cara mengawetkan cabai agar tahan berbulan-bulan di suhu ruang Pastikan cabai disimpan dengan baik karena bumbu dapur satu ini mudah sekali busuk.
-
Tanpa pakai oven, ini cara mudah bikin cabai bubuk Sederet menu yang biasa memakai cabai bubuk di antaranya adalah seblak, kentang goreng, serta cimol.
2. Lalu masukkan cabai kering ke dalam panci. Isi panci dengan air sebanyak 50% dari volume panci.
foto: YouTube/Yuskanu Family
3. Jika sudah memastikan semua cabai kering terendam dengan air, tutup dan sedikit tekan cabai kering dengan saringan panci.
foto: YouTube/Yuskanu Family
4. Tutup panci lalu rebus cabai hingga matang atau selama 60 menit dengan api sedang cenderung kecil.
foto: YouTube/Yuskanu Family
5. Setelah 60 menit, matikan api, buka tutup panci dan diamkan terlebih dahulu selama 30 menit. Jika sudah, angkat lalu bilas cabai dengan air mengalir, lalu tiriskan.
foto: YouTube/Yuskanu Family
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin kecap asin mi ayam khas pedagang keliling, pakai 3 bahan
- 7 Cara membuat daun jeruk bubuk, tetap wangi dan tahan lama
- 7 Cara mudah bikin tepung bumbu serbaguna, cukup pakai bahan sederhana
- 7 Cara bikin bawang putih bubuk buat stok, bisa awet sampai setahun
- Cara praktis mengatasi bumbu bubuk rasa yang menggumpal, mudah ditiru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
