5 Cara bikin telur asin dari telur ayam, tanpa abu gosok & tanah liat
Diperbarui 18 Okt 2022, 13:48 WIB
Diterbitkan 18 Okt 2022, 15:02 WIB
Brilio.net - Telur menjadi salah satu makanan yang paling digemari oleh banyak orang. Telur bisa diolah dengan berbagai cara, baik direbus maupun digoreng. Namun, jika kamu bosan dengan olahan telur yang itu-itu saja, kamu bisa memilih telur asin untuk kamu konsumsi. Telur asin ini memiliki kandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Telur ini juga cocok disajikan bersama sepiring nasi hangat, pelengkap rawon atau dikonsumsi secara langsung. Biasanya, telur asin terbuat dari telur bebek yang diawetkan dengan melumuri seluruh permukaannya menggunakan abu gosok dan tanah liat. Namun ternyata, telur asin juga bisa dibuat dari telur ayam, lho.
-
5 Cara membuat telur asin enak, gurih, dan mudah Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
-
9 Resep olahan telur asin, enak, sederhana, dan menggugah selera Telur asin juga bisa diolah menjadi makanan yang menggugah selera. Kini sudah banyak kuliner yang menyajikan menu dengan olahan telur asin.
-
Bukan direbus, ini trik mematangkan telur asin agar tidak mudah busuk sampai 10 hari Jika direbus seperti biasa, telur asin hanya awet 5 hari saja di suhu ruang.
Cara membuat telur asin dari telur ayam ini dibagikan oleh channel YouTube/Dapur Leony. Lewat videonya, ia membagikan cara bagaimana membuat telur asin dari telur ayam dengan simpel, bahkan tanpa menggunakan abu gosok dan tanah liat untuk mengawetkan telur. Sebagai gantinya, bahan yang dibutuhkan hanya 1/2 liter air dan 500 gr garam kasar untuk membuat 10 butir telur asin.
Agar berhasil, ada beberapa trik yang perlu diperhatikan. Jadi penasaran bagaimana cara membuatnya? Dilansir BrilioFood lansir dari YouTube/Dapur Leony pada Selasa (18/10), berikut cara membuatnya.
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara bikin brownies teflon ala anak kos, tak perlu pakai mixer
- 5 Cara menggoreng donat agar mengembang dan tak menyerap banyak minyak
- 7 Cara bikin ayam krispi ala Shinlin, praktis tak perlu tepung khusus
- Cara goreng telur ceplok agar rapi dan mulus, tanpa cetakan
- Jarang diketahui, ini cara masak beras basmati agar matang sempurna
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
