5 Cara bikin perkedel ala KFC yang lembut, enak, dan antipecah
Diperbarui 4 Okt 2022, 10:38 WIB
Diterbitkan 4 Okt 2022, 12:01 WIB
Bahan yang dibutuhkan:
- 500 gr kentang
- 3 pcs sosis
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt penyedap
- 1/2 sdt lada
- 200 ml air
- 3 sdm margarin
- 5 sdm tepung terigu
- Daun bawang
- Wortel
- 2 sdm bawang goreng
- Kaldu bubuk
- Penyedap
- Lada
- 1 butir telur
- Minyak goreng
1. Iris-iris kentang, lalu goreng hingga empuk. Sisihkan lalu haluskan kentang menggunakan chopper atau blender.
-
Tanpa dibalut telur, ini trik bikin perkedel kentang yang padat dan tak hancur saat digoreng Warna perkedel juga cantik banget.
-
20 Cara membuat kentang goreng renyah, lezat, dan praktis Camilan lezat yang mirip di restoran bisa dibuat siapa saja.
-
21 Cara membuat perkedel kentang enak dan mudah Pecinta kentang wajib bisa masak sendiri nih!
foto: TikTok/@hungryfever
2. Jika sudah, masukkan kaldu bubuk, penyedap, dan lada ke dalam wadah berisi kentang yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata.
foto: TikTok/@hungryfever
3. Lelehkan mentega lalu tambahkan tepung terigu. Penggunaan mentega ini untuk membuat perkedel memiliki tekstur lembut. Aduk-aduk hingga membentuk adonan.
foto: TikTok/@hungryfever
4. Campurkan adonan tepung yang sudah dicampur mentega tadi beserta topping ke dalam adonan kentang. Tambahkan irisan wortel dan daun bawang agar tampilan semakin menarik. Lalu bentuk bulat-bulat perkedel.
foto: TikTok/@hungryfever
5. Jika sudah, balurkan perkedel ke dalam putih telur agar tidak hancur saat digoreng. Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan.
foto: TikTok/@hungryfever
CARA MEMBUAT PERKEDEL ALA KFC
© 2022 brilio.net/Bayu Kurniawan
@hungryfever #fyp #fypdong #cucokcucucimory #fypgakni #PedasnyaNaikLevel #fyp #foodtiktok #tiktokfood #tutorialmasak #masakansimple #easyrecipe #perkedel #xyzbca original sound - Hungry Fever - HARTANTO
(brl/mal)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara bikin udang keju ala Mie Gacoan di rumah, simpel & mudah ditiru
- 5 Trik bikin abon ayam ala rumahan yang kering, gurih dan tanpa minyak
- Biji alpukat ternyata bisa diolah jadi minuman diet, begini caranya
- Tak banyak yang tahu, ini 5 cara bikin minuman dari kulit buah naga
- 7 Cara bikin sambal hitam ala bumbu bebek Madura, gurihnya nendang
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
