5 Cara bikin croffle tanpa cetakan, lezat dan antigagal

5 Cara bikin croffle tanpa cetakan, lezat dan antigagal
YouTube/HappyMom_AdorableKids

Brilio.net - Croffle berasal dari Prancis. Namun makanan ini juga terkenal di Korea, lho. Croffle terbuat dari kombinasi croissant dan waffle. Kudapan satu ini dibuat dengan cara memasak adonan berbentuk croissant menggunakan alat cetakan waffle. Alhasil menciptakan sajian garing di luar serta lembut di dalam.

Cetakan waffle yang bisa digunakan untuk memasak croffle pun cukup beragam. Ada yang berbentuk hati, segiempat, dan bundar. Namun, dapat dipastikan bahwa semua bentuk cetakan tersebut memiliki motif di bagian dalamnya. Motif tersebut akan menghasilkan bentuk croffle yang khas.

Tak sedikit orang sengaja membuat croffle sendiri di rumah. Pasalnya, cara maupun bahan yang dibutuhkan pun cukup sederhana dan terbilang praktis. Nggak memerlukan keahlian khusus, deh.

Menariknya lagi, untuk membuat croffle tak harus selalu pakai cetakan, lho. Meskipun tanpa cetakan sekalipun, hasil croffle tetap lezat dan bikin nagih. Cara membuat croffle ini sempat dibagikan oleh pengguna YouTube HappyMom_AdorableKids.

Jadi penasaran kan, bagaimana cara membuat croffle? Berikut telah BrilioFood lansir dari YouTube HappyMom_AdorableKids, lima cara bikin croffle tanpa cetakan pada Jumat (20/1).

Bahan yang dibutuhkan:
- Gula pasir secukupnya
- Lembaran pastry
- Mentega atau susu kental manis secukupnya

5 Cara bikin croffle tanpa cetakan, lezat dan antigagal

Patut Dicoba Di Rumah.

1. Potong segitiga lembaran pastry, tarik memanjang lalu gulung hingga bentuknya seperti molen pisang.

5 Cara bikin croffle tanpa cetakan, lezat dan antigagal

foto: YouTube/HappyMom_AdorableKids

2. Untuk menambah cita rasa dan tekstur, baluri terlebih dahulu seluruh permukaan croffle menggunakan gula pasir.

5 Cara bikin croffle tanpa cetakan, lezat dan antigagal

foto: YouTube/HappyMom_AdorableKids

3. Siapkan teflon burger atau happy call. Masukkan adonan. Tekan tutupnya hingga menghasilkan bentuk croffle gepeng dan permukaannya bermotif.

5 Cara bikin croffle tanpa cetakan, lezat dan antigagal

foto: YouTube/HappyMom_AdorableKids

4. Jangan lupa untuk membolak-balik croffle agar matang secara merata dan tidak gosong.

5 Cara bikin croffle tanpa cetakan, lezat dan antigagal

foto: YouTube/HappyMom_AdorableKids

5. Saat kedua sisi sudah berwarna kuning kecokelatan, angkat, dan tambahkan mentega atau susu kental manis sebagai topping.

5 Cara bikin croffle tanpa cetakan, lezat dan antigagal

foto: YouTube/HappyMom_AdorableKids

(brl/lut)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya