5 Cara bikin bubur ketan hitam rice cooker, tanpa direndam dan diaduk
Diperbarui 21 Okt 2022, 09:57 WIB
Diterbitkan 21 Okt 2022, 12:01 WIB
Brilio.net - Saat hendak mengolah beras ketan hitam, sebagian besar orang memilih untuk merendamnya terlebih dahulu. Termasuk saat hendak membuat bubur ketan hitam. Bukan tanpa alasan, merendam beras ketan bisa meningkatkan kelembapan pada biji-biji ketan hitam. Sehingga saat dimasak, beras ketan hitam pun lebih mudah matang dan pulen.
Pasalnya merendam beras ketan biasanya memerlukan waktu yang lama. Tak jarang, lama waktu perendaman ini bisa sampai semalaman. Proses merendam tersebut jadi bikin kamu nggak bisa membuat bubur ketan hitam secara dadakan atau dalam waktu yang singkat.
-
Cuma 12 menit, ini trik merebus ketan hitam supaya empuk tanpa direndam Tak jarang orang-orang harus merendam beras ketan hitamnya terlebih dahulu di air selama satu malam penuh.
-
5 Cara bikin bubur ketan hitam yang lembut dan enak agar hemat gas Cara memasak bubur ketan hitam ini tanpa proses perendaman.
-
Cuma dikukus sekali, trik masak beras ketan ini antiribet dan hemat gas Beras ketan kerap dimanfaatkan untuk membuat makanan gurih seperti lepet, lemper, ketupat, buras, hingga lemang.
Namun sebenarnya, bubur ketan hitam bisa dibuat dengan lebih praktis, lho. Yup, ada cara lain membuat bubur ketan hitam tanpa melalui proses perendaman terlebih dahulu. Kamu cukup memanfaatkan rice cooker untuk memasak beras ketan hitamnya.
Rice cooker membuat beras ketan hitam jadi mudah matang dan tak gosong meskipun tidak diaduk. Dalam waktu singkat, kamu pun bisa membuat bubur beras ketan hitam yang enak dan antigagal.
"gak perlu nunggu lama dan gak ngaduk," terang TikTok/@simple_msk2.
Untuk mengetahui cara membuatnya lebih lanjut, yuk simak ulasan BrilioFood dari TikTok/@simple_msk2 berikut pada Kamis (20/10).
Bahan yang dibutuhkan:
- 1/4 kg beras ketan hitam
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 600 ml air
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 7 Cara membuat almond krispi tanpa oven, enak dan nggak ribet
- Trik mengukus pisang agar kulitnya nggak terbuka, mudah ditiru
- Apesnya wanita ini beli ayam krispi, isinya bikin ngelus dada
- 5 Cara simpel membungkus lemper, kokoh tanpa tusuk lidi dan staples
- Cara pria serut jagung tanpa pisau ini super cepat, kreatif abis
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
