5 Cara bersihkan tulang ikan kembung yang sudah digoreng tanpa merusak dagingnya

TikTok/@joejae1992

Brilio.net - Ikan bisa dijadikan makanan sehari-hari karena menyehatkan. Dilansir dari doh.wa.gov, ikan mengandung asam lemak omega-3, vitamin, D, vitamin B2, protein, serta mineral yang tinggi. Nggak melulu ikan yang dijual di supermarket, tapi ikan sederhana di pasar tradisional pun sama-sama menyehatkan, lho.

Meski menyehatkan, tapi banyak orang yang menghindari makan ikan lantaran daging hewani satu ini punya tulang atau duri. Pasalnya, apabila tanpa sengaja tertelan, tulang ikanbisa tersangkut di tenggorokan dan sulit dikeluarkan. Belum lagi, ikan juga sangat sulit disantap apabila menggunakan alat makan.

Contohnya saat makan ikan kembung yang sudah digoreng, alih-alih bisa makan dengan nikmat, daging ikan justru sulit dipisahkan dari durinya. Buat kamu yang sering kesal saat makan ikan kembung, kamu perlu meniru cara yang diperlihatkan pengguna TikTok @joejae1992. Dia memperlihatkan cara memisahkan tulang ikan goreng hanya dengan satu alat, yakni pisau dapur.

Berikut lima cara membersihkan tulang ikan kembung yang sudah digoreng tanpa merusak dagingnya, dirangkum BrilioFood dari TikTok @joejae1992 pada Jumat (13/1).

Patut Dicoba Di Rumah.

1. Potong bagian ekor ikan terlebih dahulu untuk memudahkan proses memisahkan tulang nantinya.

foto: TikTok/@joejae1992

2. Sayat pinggiran badan ikan pada bagian atas dan bawah di antara siripnya.

foto: TikTok/@joejae1992

3. Setelah sudah disayat, keluarkan tulang yang ada di pinggir badan ikan tersebut.

foto: TikTok/@joejae1992

4. Lakukan hal yang sama pada pinggiran badan ikan yang satu lagi, yakni disayat dan dikeluarkan tulangnya.

foto: TikTok/@joejae1992

5. Karena pinggiran badan ikan sudah terbuka, tulang ikan di bagian tengah pun otomatis bisa ditarik dan dikeluarkan.

foto: TikTok/@joejae1992

Gimana, kamu lebih memilih ikan goreng tanpa tulang atau dimakan ketika masih ada tulangnya? Video tersebut sudah ditonton 16 juta kali, lho.

@joejae1992 # # -

"gua trauma makan ikan, tulang nyangkut di tengokkan , seminggu gk nyaman kalo makan," ungkap TikTok @Yuikanaa.

"buntut kalo bisa jangan di buang bang," imbuh TikTok @Jia ge.

"gak ad seninya mkan ikan tanpa tulang," cetus TikTok @khumaitah514.

"ikan tanpa tulang itu membosankan, gak ada yg di isep² di akhir," ujar TikTok @Shugbi.

(brl/lut)