4 Cara sederhana hilangkan bau amis pada daging bebek, antigagal
Diperbarui 5 Okt 2022, 19:45 WIB
Diterbitkan 6 Okt 2022, 11:01 WIB
1. Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencuci bersih bebek sampai bersih. Lalu potong menjadi kecil.
foto: YouTube/Witnayun channel
-
Hanya menggunakan 3 bahan, ini cara menghilangkan bau amis pada daging bebek Tips biar makan olahannya nanti tetap enak.
-
13 Resep olahan bebek jadi berbagai tumisan, empuk, antiamis, & enak Agar tekstur dagingnya empuk, daging bebek perlu dipresto dahulu sebelum diolah, sekitar kurang lebih 20 menit.
-
Masak apa hari ini? 11 Resep olahan bebek rumahan yang gurih dan lezat Yang perlu diingat, pastikan daging bebek matang sempurna sebelum disajikan, dan selalu gunakan api yang sesuai untuk mendapatkan hasil terbaik.
2. Haluskan bawang putih, garam, ketumbar, dan kunyit. Agar daging bebek semakin lezat, campur bumbu halus dengan potongan bebek, kemudian tambahkan air.
foto: YouTube/Witnayun channel
3. Sebelum direbus, masukkan serai yang sudah digeprek dan dibuat simpul. Penggunaan serai ini sebagai kunci untuk menghilangkan bau amis pada bebek. Kemudian rebus daging bebek.
foto: YouTube/Witnayun channel
4. Jika air sudah mendidih, aduk-aduk agar bumbu rata. Angkat dan tiriskan daging bebek jika sudah matang dan empuk. Daging bebek siap diolah kembali.
foto: YouTube/Witnayun channel
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 5 Cara memasak nasi uduk di rice cooker, praktis dan antigagal
- Trik merebus mi instan agar teksturnya pas dan tidak terlalu lembek
- 5 Cara praktis membuat popcorn tanpa ada biji jagung yang tersisa
- Trik bersihkan kerak di wajan stainless steel, pakai satu bahan dapur
- 5 Cara bikin basreng dari mi instan, gurih dan bikin nagih
- Trik masak di wajan stainless steel agar tidak lengket dan berkerak
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
