13 Manfaat mengonsumsi bawang merah mentah dan cara hilangkan baunya

Brilio.net - Bawang merah merupakan salah satu bumbu makanan yang hampir selalu tersedia di dapur. Bawang merah bisa dicampur pada semua masakan, baik turut direbus maupun digoreng sebagai taburan. Adanya bawang merah, membuat setiap masakan semakin lengkap dan nikmat.

Selain untuk masakan, ternyata bawang merah juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan lho. Bawang merah bisa dikonsumsi dalam keadaan mentah sebagai pengobatan tradisional. Salah satu manfaat bawang merah mentah adalah dipercaya bisa menghangatkan tubuh.

Penasaran apa saja manfaat mengonsumsi bawang merah mentah untuk kesehatan? Berikut brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada Kamis (20/5).

1. Menjaga kesehatan jantung.

foto: freepik.com

Bawang merah mengandung quercetin yang bisa membantu mengontrol tekanan darah tinggi dan membuka arteri yang tersumbat. Selain itu, bawang merah juga bisa mencegah risiko terkena serangan jantung koroner, stroke, dan gagal ginjal.

2. Menurunkan kadar kolesterol.

foto: freepik.com

Kandungan sufida methylallyl dan asam amino sulfur pada bawang merah bisa berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol jahat. Dilansir dari healthyfoodhouse.com, kandungan antioksidan dan quercitin selain bisa turunkan kolesterol, juga dapat mengurangi kadar lemak.

3. Aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.

foto: freepik.com

Bawang merah aman dikonsumsi oleh penderita diabates tipe satu dan dua. Bawang merah mentah justru dapat membantu menormalkan kadar gula darah.

4. Membantu mengatasi sembelit.

foto: freepik.com

Bumbu dapur yang satu ini bisa membantu melancarkan buang air besar atau BAB. Bawang merah memiliki senyawa yang bisa membantu proses pembuangan racun dan melancarkan pencernaan. Buat yang sering susah BAB atau bahkan sembelit, lebih rutin mengonsumsi bawang merah mentah, yuk!

5. Baik untuk pernapasan.

foto: freepik.com

Bawang merah bisa secara efektif menjaga kesehatan pernapasan. Misalnya seperti melawan penyakit asma dan bronkitis kronis.

Tak hanya berfungsi untuk kesehatan langsung, bawang merah pun dapat membersihkan udara di dalam ruangan. Caranya dengan menaruh potongan bawang merah di atas piring dan letakkan di sudut ruangan.

6. Mengatasi radang tenggorokan.

foto: freepik.com

Bawang merah efektif untuk mengatasi radang tenggorokan. Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, bawang merah memiliki kandungan quercetin. Kandungan tersebut bisa membantu mengurangi sakit dan infeksi pada tenggorokan.

7. Baik untuk kesehatan kulit.

foto: freepik.com

Siapa sangka bumbu masakan yang satu ini sangat tinggi akan kandungan vitamin C. Setiap 100 gram bawang merah mengandung setidaknya 10 persen vitamin C untuk kebutuhan sehari-hari. Vitamin C ini baik untuk kesehatan elastisitas kulit dan menyembuhkan luka.

8. Menjaga kesehatan tulang.

foto: freepik.com

Untuk menjaga kesehatan tulang, perlu mengonsumsi hidangan yang kaya akan kalsium misalnya seperti susu dan ikan. Nah, selain itu, kamu pun bisa memenuhi kebutuhan kalsium dengan mengonsumsi bawang merah.

9. Meningkatkan imun tubuh.

foto: freepik.com

Semua jenis bawang tak terkecuali bawang merah, dipercaya bisa meningkatkan imun tubuh. Mengonsumsi bawang merah pun bisa membantu untuk mencegah kuman, virus, dan bakteri masuk ke dalam tubuh.

10. Menurunkan risiko kanker.

foto: freepik.com

Rutin mengonsumsi bawang merah mentah pun menjadi salah satu alternatif untuk menurunkan risiko kanker. Kandungan quercetin dan antosianin bawang merah dipercaya mampu menghambat serta menghancurkan sel kanker, terutama sel kolon dan payudara.

11. Membuat tidur lebih nyenyak.

foto: freepik.com

Buat yang sering mengeluh susah tidur, mungkin sekarang saatnya mengonsumsi bawang merah yang cukup. Bawang merah mengandung probiotik yang bisa membantu meningkatkan kualitas tidur dan meringankan stres.

12. Membantu melancarkan ASI.

foto: freepik.com

ASI yang tidak lancar bisa membuat ibu menyusui sakit kepala. Pasalnya, ASI merupakan sumber makanan utama dan gizi bayi. Nah, bawang merah mentah dipercaya mampu untuk melancarkan produksi ASI lho. Bisa dicoba, nih!

13. Membantu menjaga kesehatan mata.

foto: freepik.com

Manfaat bawang merah lainnya adalah membantu menjaga kesehatan mata. Bukan dengan cara dioles, melainkan konsumsi secara rutin bawang merah mentah secukupnya.

Kandungan sulfur bawang merah bisa merangsang produksi protein glutathione sebagai antioksidan. Antioksidan ini nantinya akan bekerja sama dengan vitamin E bawang merah untuk menjaga kesehatan mata.

Cara menghilangkan bau mulut setelah mengonsumsi bawang merah mentah.

Bawang merah yang dimakan secara mentah dapat meninggalkan aroma yang tidak disukai oleh sejumlah orang. Ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan bau tidak enak tersebut.

Minuman tertentu bisa secara efektif dapat menghilangkan aroma tidak enak setelah mengonsumsi bawang merah mentah. Misalnya seperti susu, air lemon, teh hijau, dan air putih yang cukup. Selain itu menyikat gigi dan membersihkan mulut dengan obat kumur juga bisa membantu.

(brl/lut)