13 Cara Tasyi Athasyia menyimpan sayuran, awet sampai 1 bulan

foto: Instagram/@tasyiiathasyia

Brilio.net - Tasyi Athasyia dikenal sebagai YouTuber yang aktif membagikan segala hal makanan dan masak memasak. Mulai dari konten mukbang, resep memasak, sampai cara menyimpan bahan makanan di rumah. Kembaran Tasya Farasya ini pun sempat ramai dibicarakan lantaran ia sempat membeli kulkas mewah yang super canggih.

Nggak hanya itu, wanita kelahiran 25 Mei 1992 ini juga nggak pernah sembarangan dalam menyimpan bahan makanan. Selalu menjaga kebersihan bahan makanan sebelum disimpan, cara yang dilakukan Tasyi juga bikin bahan makanan awet tahan lama, lho. Apalagi dalam menyimpan sayuran yang notabene mudah membusuk.

Tasyi Athasyia kerap menyimpan sayuran sebagai stok, seperti daun bawang, wortel, brokoli, dan lain sebagainya. Walaupun semua sama-sama sayuran, tetapi cara penyimpanannya ternyata berbeda-beda, lho. Cara menyimpan sayuran ala Tasyi ini bisa bikin tahan hingga 1 bulan lamanya.

INFOGRAFIS CARA TASYI ATHASYIA MENYIMPAN SAYURAN
© 2022 brilio.net/Jayadi Priyanto

Intip bagaimana cara ibu tiga anak ini menyimpannya, yuk. Berikut 13 cara Tasyi Athasyia menyimpan sayuran yang mudah dan awet sampai 1 bulan, dilansir BrilioFood dari YouTube/Tasyi Athasyia, Selasa (14/6).

1. Pisahkan bagian putih dan hijau daun bawang di wadah yang berbeda. Untuk bagian putihnya, menurut Tasyi harus disimpan di freezer biar awet hingga 1 bulan.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

2. Kalau tak ingin menyimpannya di freezer, bisa pula menaruh di gelas berisi air. Cara ini nggak hanya bikin daun bawang tetap segar, tetapi juga bisa tumbuh kembali.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

3. Sementara daun bawang bagian hijaunya, bisa diiris kemudian dimasukkan ke plastik. Lalu disimpan di freezer dan dapat awet selama 1 bulan.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

4. Wortel, tinggal dipotong bagian atasnya sedikit, lalu siapkan wadah yang bisa ditutup, diisi air, dan dimasukkan wortelnya sebelum disimpan di kulkas.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

5. Tasyi juga kerap menyimpan wortel yang dapat jadi bahan siap masak di freezer. Dipotong ujungnya dan dikupas bersih, kemudian taruh di wadah atau plastik tertutup.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

6. Untuk brokoli, menurut Tasyi wajib direndam di air garam terlebih dahulu. Kemudian tiriskan, keringkan, dan bisa disimpan di kulkas.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

7. Di sisi lain, ada pula cara agar brokoli bisa awet jauh lebih lama lagi, yakni dengan merebusnya sampai setengah matang sebelum disimpan di kulkas.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

8. Untuk menyimpan tomat, cukup dicuci dan dikeringkan dengan benar. Kemudian taruh di wadah beralaskan tisu sebelum disimpan di kulkas.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

9. Sementara untuk tomat yang belum matang, jangan disimpan di kulkas terlebih dahulu. Taruh di wadah dan di suhu ruang, baru dipindahkan ke kulkas jika sudah matang.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

10. Saat disimpan, menurut Tasyi penting juga untuk membersihkannya secara berkala dan mengganti tisu alasnya. Cara ini bisa bikin tomat tahan hingga 2 minggu sampai 1 bulan.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

11. Cabai yang tidak dilepas tangkainya bisa disimpan di suhu ruang. Caranya cuci cabai dan keringkan, lalu dibungkus dengan kertas. Cara ini bisa awet 1 sampai 2 bulan.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

12. Tasyi juga biasa menyimpan cabai di kulkas. Lepaskan tangkai cabai, kemudian masukkan ke wadah beralaskan tisu, dan beri irisan bawang putih. Bawang putih ini bikin cabai nggak cepat layu, lho.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

13. Biar awet sampai 1 hingga 2 bulan, Tasyi menyimpan bawang putih dengan direndam di minyak. Jangan lupa bawangnya dicuci, dikeringkan, dan dicincang halus terlebih dahulu.

foto: YouTube/Tasyi Athasyia

(brl/mal)