11 Trik Lesty Kejora bikin biji salak kuah susu, cocok untuk takjil
Diperbarui 22 Apr 2022, 13:49 WIB
Diterbitkan 18 Apr 2022, 21:02 WIB
2. Haluskan ubi rebus terlebih dahulu hingga lembut supaya lebih lezat saat disantap.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
-
10 Resep kreasi biji salak untuk buka puasa, enak dan simple Salah satu takjil yang jadi primadona di bulan puasa adalah biji salak
-
13 Resep kolak ubi, enak, segar, mudah dibuat, dan cocok untuk buka puasa Perpaduan manis dan gurih membuat minuman ini terus diminati sejak dulu.
-
30 Resep takjil buka puasa untuk dijual, enak, simpel, murah, dan mudah ditiru Harganya dijual murah meriah, tetap untung besar karena bahan pembuatannya pun ekonomis.
3. Masukkan vanilla secukupnya. Penggunaan vanila ini berguna untuk menambah aroma wangi pada biji salak. "Wanginya biar nyerep ke dalem gitu," jelas Lesty.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
4. Agar adonannya tidak bertekstur, gunakan gula halus. Bisa gula halus instan atau gula pasir yang dihaluskan sendiri.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
5. Penambahan tepung kanji bisa berguna untuk memadatkan adonan biji salak.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
6. Uleni adonan dengan tangan agar lebih mudah tercampur dan merata.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
7. Rebus dulu airnya hingga mendidih, baru masukkan biji salak yang sudah dibentuk bulat supaya lebih cepat matang dan mengapung.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
8. Masak kuah dengan merebus susu full cream, susu cair, dan susu kental manis. Cukup rebus sebentar dengan api kecil supaya semua bahan tercampur rata.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
9. Jangan lupa tambahkan daun pandan yang sudah dibuat simpul agar kuah semakin harum dan beraroma.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
10. Masukkan biji salak atau candil yang sudah matang ke dalam kuah susu. Agar rasa antara kuah dan biji salak bisa lebih menyatu.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
11. Supaya lebih lezat dan segar, bisa dimasukkan ke kulkas terlebih. "Ini tuh kalau dimakannya dingin, dimasukin kulkas, enak binggoo," ungkap Lesty.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 9 Trik Nathalie Holscher bikin rendang, empuk dan tidak mudah hancur
- 11 Trik Aurel Hermansyah bikin chicken katsu curry, cocok buat sahur
- 10 Langkah Lesty Kejora bikin lumpia isi, mudah dan bisa jadi stok
- 11 Kreasi lauk ala Bella Saphira, praktis dan menggugah selera
- Menu sahur 5 jebolan D'Academy, lezat dan serba masakan rumahan
- 8 Menu MPASI ala Franda istri Samuel Zylgwyn, bantu penuhi asupan gizi
- Tanpa disadari, 9 kebiasaan santap sahur ini bisa bikin badan lemas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
