11 Trik Lesty Kejora bikin biji salak kuah susu, cocok untuk takjil
Diperbarui 22 Apr 2022, 13:49 WIB
Diterbitkan 18 Apr 2022, 21:02 WIB
Brilio.net - Biji salak atau candil umumnya disajikan pakai kuah gula merah dan dimasak bersama daun pandan. Namun selain dengan gula merah, ternyata kuah biji salak juga bisa dibuat dari bahan lain, lho. Seperti susu full cream yang dikreasikan oleh Lesty Kejora, nih. Sering membuat menu takjil, kali ini Lesty bikin biji salak pakai kuah susu.
Dia menggunakan perpaduan antara tiga jenis susu dengan tekstur yang berbeda untuk menghasilkan rasa yang manis gurih. Selain susu, Lesty juga hanya menambahkan daun pandan dan tanpa bahan lain seperti gula. Sekalipun begitu, kuah susu ini sangat cocok dipadukan dengan biji salak atau candil yang terbuat dari ubi.
-
7 Cara Lesty Kejora masak menu rumahan, simpel dan mudah ditiru Istri Rizky Billar ini gemar membuat masakan khas Nusantara.
-
30 Resep takjil buka puasa untuk dijual, enak, simpel, murah, dan mudah ditiru Harganya dijual murah meriah, tetap untung besar karena bahan pembuatannya pun ekonomis.
-
10 Resep kolak ubi, enak, segar dan mudah dibuat Kolak jadi menu andalan saat berbuka puasa.
Untuk membuat kreasi biji salak tersebut, Lesty ternyata memiliki trik dan cara tertentu, lho. Mulai dari penggunaan bahan hingga proses pembuatan dapat memengaruhi rasa biji salak dan kuah susunya.
Tunggu apa lagi? Simak ulasannya yang telah BrilioFood lansir dari YouTube/Leslar Entertainment pada Senin (18/4).
Bahan yang dibutuhkan:
- Ubi yang sudah direbus dan dikupas
- 2 gelas susu cair
- 1 mangkuk susu full cream
- 4 sdt vanilla bubuk
- 8 sdm tepung sagu atau kanji
- 2 lembar daun pandan
- Gula halus
- Susu kental manis
1. Gunakan ubi yang pulen, seperti ubi merah agar lebih mudah diolah.
foto: YouTube/Leslar Entertainment
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 9 Trik Nathalie Holscher bikin rendang, empuk dan tidak mudah hancur
- 11 Trik Aurel Hermansyah bikin chicken katsu curry, cocok buat sahur
- 10 Langkah Lesty Kejora bikin lumpia isi, mudah dan bisa jadi stok
- 11 Kreasi lauk ala Bella Saphira, praktis dan menggugah selera
- Menu sahur 5 jebolan D'Academy, lezat dan serba masakan rumahan
- 8 Menu MPASI ala Franda istri Samuel Zylgwyn, bantu penuhi asupan gizi
- Tanpa disadari, 9 kebiasaan santap sahur ini bisa bikin badan lemas
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
