11 Trik bikin lontong biar hasilnya nggak keras, hemat gas
Diperbarui 30 Apr 2022, 15:36 WIB
Diterbitkan 30 Apr 2022, 18:00 WIB
Bahan yang dibutuhkan:
- 300 gr beras
- 700 ml air
- Plastik tahan panas atau daun pisang
1. Siapkan mangkuk terlebih dahulu, kemudian tuangkan beras dan air. Rendam beras selama 1 jam agar nanti proses memasak jadi lebih singkat.
-
Awet meski tak disimpan di kulkas, ini cara membuat lontong agar kenyal dan tahan 3 hari Banyak orang was-was saat menyajikan lontong, pasalnya makanan ini bisa cepat basi kalau belum tahu trik membuatnya.
-
Cuma butuh 5 menit, ini trik merebus lontong daun pisang agar pulen dan hemat gas Untuk menghasilkan tekstur yang padat, lontong memang harus dimasak dalam waktu yang lama. Tapi ada cara cepatnya, lho.
-
Pakai 1 bahan dapur, ini trik merebus lontong agar tidak hambar dan tahan lama Jangan sampai lontong tidak nikmat lagi dijadikan pendamping berbagai hidangan.
foto: YouTube/Ninja Tasty
2. Jika sudah 1 jam, cuci beras seperti cara mencuci beras pada umumnya. Jangan lupa bilas sebanyak 2 kali, tiriskan.
foto: YouTube/Zojirushi America Corporation
3. Masukkan beras ke dalam plastik atau daun pisang. Isi beras sebanyak 3 sdm atau sesuai selera.
foto: YouTube/Glentina Pasaribu
4. Jika pakai plastik, rekatkan ujungnya dengan cara dipanaskan. Sementara daun, bisa disematkan pakai lidi. Jangan lupa beras dipipihkan.
foto: Unsplash/David Tomaseti
5. Nah, tusuk-tusuk plastik menggunakan lidi agar memudahkan lontong mengembang.
foto: YouTube/tri pujis
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Trik membuat bolu kukus antigagal, lembut dan merekah sempurna
- 10 Langkah Chef Devina bikin sambal goreng tomat, awet sampai 2 bulan
- 10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi
- 11 Kesalahan saat bikin kue bawang, nggak renyah dan cepat gosong
- 9 Trik membuat bakwan sayur renyah tahan lama, gampang ditiru
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
