11 Potret pembuatan bakwan khas India ini bikin ngelus dada, ngaduk adonannya manual tenaga manusia

foto: Facebook/Dunia Informasi

Brilio.net - Banyak faktor yang bikin orang membeli makanan. Salah satunya faktor kebersihan. Tapi gimana ya kalau kita beli makanan, tapi penjualnya jorok?

Hal itu seperti tidak dipedulikan para penjual makanan di India. Sama halnya dengan penjual bakwan India yang dibagikan lewat unggahan akun Facebook Dunia Informasi pada 22 Januari 2023 lalu.

Selain menggunakan alat-alat yang tampak kotor, sayuran yang digunakan pun nggak dicuci terlebih dahulu. Apalagi sang penjual satu ini juga menggunakan tangan kosong untuk mengolah dan mengaduk adonannya.

Video ini pun sontak menyita perhatian warganet. Banyak warganet yang menyayangkan cara pembuatan bakwan India ini karena dinilai tidak higienis. Jika proses pengolahannya seperti ini, apakah kamu masih tertarik untuk mencobanya?

Penasaran, kan gimana cara pembuatan bakwan khas India ini? Simak lansiran BrilioFood dari Facebook Dunia Informasi pada Rabu (1/3).

Alat potongnya aja bikin ngelus dada

1. Pedagang tersebut tampak mengiris kubis menggunakan pisau panjang yang tampak kotor.

foto: Facebook/Dunia Informasi

2. Bukan menaruhnya ke dalam wadah, irisan kubis sengaja ditaruh dengan alas karung yang berwarna putih.

foto: Facebook/Dunia Informasi

3. Tanpa dicuci terlebih dahulu, irisan kubis langsung dimasukkan ke dalam wadah berukuran besar yang tampak kotor.

foto: Facebook/Dunia Informasi

4. Nggak pakai sendok, penjual tersebut langsung menaburkan tepung terigu ke dalam wadah tersebut.

foto: Facebook/Dunia Informasi

5. Agar semua bahan tercampur rata, penjual tampak mengaduk seluruh bahan dengan menggunakan kedua tangan.

foto: Facebook/Dunia Informasi

Doyan nggak ditawarin bakwan ini?

6. Setelah tercampur merata, adonan bakwan tersebut dipadatkan dengan menggunakan tangan kosong yang tampak basah karena keringat.

foto: Facebook/Dunia Informasi

7. Sambil menunggu adonan siap untuk diolah, penjual satunya menuangkan minyak goreng ke dalam wajan besar yang berwarna hitam legam.

foto: Facebook/Dunia Informasi

8. Tanpa mencuci tangannya terlebih dahulu, adonan diambil menggunakan tangan kosong.

foto: Facebook/Dunia Informasi

9. Setelah minyak goreng panas, adonan bakwan dicetak langsung menggunakan tangan dan dimasukkan ke dalam wajan.

foto: Facebook/Dunia Informasi

10. Agar matang secara merata, bakwan khas India ini diaduk-aduk selama proses penggorengan.

foto: Facebook/Dunia Informasi

11. Setelah permukaannya berwarna kecokelatan, penjual pun langsung mengangkat bakwan khas India menggunakan saringan.

foto: Facebook/Dunia Informasi

Cukup unik bukan cara pembuatan bakwan khas India ini? Mengintip kolom komentarnya, unggahan video ini mendapat berbagai respons dari warganet..

"G di cuci kool nya," tulis akun Facebook Sofiawan Sofian Marbun.

"iya mas seharus habis di iris itu di taruh di bak dulu di cuci kalu di tiris kan dulu di cerancangan yg besar kan banyak soalnya col itu kan di tanam di sawah banyak kuman 2," ujar akun Facebook Kinanti.

"Super jorok..," sahut akun Facebook Biung Rafa.

"Jorok x makanannya," ucap akun YouTube Linawati Ginting.

"Bergizi ini karena pake garam alami," tulis akun Facebook Balqis Bilqis.

(brl/tin)