11 Potret pembuatan ayam goreng di India ini jorok, campur keringat dan helaian rambut di bumbu
Diperbarui 6 Feb 2023, 10:46 WIB
Diterbitkan 6 Feb 2023, 11:01 WIB
1. Awalnya, penjual ini memasukkan 2 buah plastik minyak goreng ke dalam wajan yang terlihat berwarna hitam legam.
foto: Facebook/Indian foodiee
-
Pembuatan kuah makanan India ini disebut paling nggak higienis, aduk pakai tangan Meski demikian, sang pembeli pun menyantap sajian golgappe dengan lahap.
-
Tak perlu ditaburi tepung, ini trik menggoreng ayam agar tak meletup dan lengket di wajan Hasil akhirnya tampak menggiurkan sekali untuk segera disantap.
-
15 Resep olahan ayam goreng tepung, enak, gurih, dan menggugah selera Semakin sedap kalau ditambah saus maupun sambal.
2. Sebagai campuran bumbunya, ia menambahkan cairan berwarna hijau ke dalam suatu wadah.
foto: Facebook/Indian foodiee
3. Potongan ayam yang sudah terlumuri bumbu, ia ambil dengan menggunakan tangan kosong ke dalam baskom.
foto: Facebook/Indian foodiee
4. Tanpa menggunakan capitan, satu per satu ayam dimasukkan ke dalam wajan berisi minyak goreng panas.
foto: Facebook/Indian foodiee
5. Tak sampai matang, ayam pun langsung diangkat dengan menggunakan saringan.
foto: Facebook/Indian foodiee
6. Saat membuka ayam yang sudah dibumbui di dalam kresek putih, ia pun membuang helaian rambut yang menempel di dalamnya.
foto: Facebook/Indian foodiee
7. Setelah diaduk agar bumbu merata, ayam diambil dan langsung digoreng di dalam wajan.
foto: Facebook/Indian foodiee
8. Tak sampai matang, ayam pun langsung diangkat menggunakan saringan dan langsung ditiriskan.
foto: Facebook/Indian foodiee
9. Sambil menyeka keringatnya, penjual ini langsung mengambil satu per satu ayam untuk dimasukkan ke dalam timbangan.
foto: Facebook/Indian foodiee
10. Setelah dirasa beratnya pas, ayam langsung digoreng kembali ayamnya ke dalam wajan yang tadi.
foto: Facebook/Indian foodiee
11. Ayam lalu digoreng hingga matang lalu diangkat dengan menggunakan saringan.
foto: Facebook/Indian foodiee
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Cuma pakai 1 alat, ini trik agar kulit lumpia beku tak lengket dan mudah dipisahkan
- Dari buluk jadi kinclong pakai 1 bahan, ini cara bersihkan karet pintu kulkas jamuran tanpa disikat
- Cara goreng risol jadul agar tak menyerap banyak minyak dan matang merata
- 11 Foto pembuatan jus mangga di India ini disebut nggak higienis, blender manual pakai tangan
- Cara ampuh bersihkan noda kerak membandel di rak piring aluminium, cuma pakai 2 bahan
- Trik bikin adonan perkedel kentang agar teksturnya lebih lembut dan tidak mudah ambyar
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
