11 Manfaat pakcoy bagi kesehatan, ampuh jaga daya tahan tubuh

Instagram/@pasarnow

Brilio.net - Selain renyah dan lezat, pakcoy juga kaya akan serat, vitamin, mineral, dan nutrisi lain. Pakcoy pun mengandung antioksidan dan senyawa baik yang bisa membantu meningkatkan kesehatanyang lebih baik. Sayuran satu ini pun super sehat bila dikonsumsi sama seperti sayur hijau lainnya.

Salah satu manfaat makan sayur pakcoy adalah dapat mengurangi risiko kanker. Usut punya usut, karena pakcoy mengandung senyawa antikanker seperti vitamin C dan E, beta karoten, folat, dan selenium.

Tak sekadar sehat, sayuran ini juga terkenal punya rasa manis dan tekstur renyah. Pakcoy juga termasuk makanan rendah kalori, cocok disantap dan diolah menjadi hidangan lezat menu harian.

Punya segudang nutrisi baik, apa saja manfaat pakcoy untuk kesehatan? Dilansir BrilioFood dari berbagai sumber pada Rabu (6/4), berikut sembian manfaat pakcoy.

1. Menyehatkan sistem pencernaan.

foto: freepik.com

Dikutip dari healthline.com, pakcoy merupakan sumber serat. Dengan memenuhi asupan serat yang cukup, kamu akan terhindar dari berbagai masalah pencernaan. Selain itu, pakcoy juga tergolong sayuran rendah karbohidrat yang aman dikonsumsi bagi penderita irritable bowel syndrome (IBS) dan penyakit crohn yang sering mengalami nyeri perut, diare, dan sembelit.

Pakcoy Sering Dipakai Untuk Topping Mi Ayam.

2. Meningkatkan kesehatan jantung.

foto: pexels.com

Dilansir dari healthline.com, pakcoy memiliki sumber folat dan vitamin B6 yang berfungsi untuk mencegah penumpukan senyawa homosistein. Senyawa tersebut dapat merusak pembuluh darah serta meningkatkan risiko penyakit jantung.

3. Memiliki sifat antikanker.

foto: pexels.com

Dilansir dari healthline.com, mengonsumsi pakcoy setidaknya sekali dalam seminggu dapat mengurangi risiko kanker mulut, kerongkongan, kolorektal, payudara, dan ginjal. Selain itu, pakcoy kaya akan mineral selenium juga dipercaya memiliki manfaat antikanker.

4. Mendukung fungsi tiroid.

foto: freepik.com

Selenium yang ada pada pakcoy bisa menjaga kesehatan kelenjar keloid. Dilansir dari healtine.com, punya selenium yang rendah dalam aliran darah dapat menjadi pemicu kondisi tiroid seperti hipotiroidisme, tiroiditis autoimun, dan pembesaran tiroid.

5. Mendukung kesehatan tulang.

foto: Instagram/@hidroponikbks

Dikutip dari healthline.com, sejumlah mineral pada pakcoy seperti kalsium, fosfor, zinc, magnesium, dan vitamin K dapat menjaga kesehatan tulang. Zinc berperan untuk sintesis kolagen dan metabolisme vitamin D. Sedangkan kolagen adalah jenis protein yang membentuk matriks di persendian dan sistem rangka, membantu menjaga struktur serta kekuatan tulang.

6. Meningkatkan kesehatan mata.

foto: pexels.com

Manfaat pakcoy yang juga tak kalah penting adalah membantu menjaga kesehatan mata dan mencegah berbagai penyakit mata, seperti mata kering, degenerasi makula, dan katarak. Hal ini berkat kandungan vitamin A dan antioksidan beta karoten yang cukup banyak terkandung dalam pakcoy.

Sayuran Hijau Penuh Gizi, Cocok Buat Anak.

7. Menurunkan tekanan darah.

foto: pexels.com

Pakcoy mengandung mineral potassium, magnesium, dan kalsium yang berfungsi untuk mengatur tekanan darah. Memiliki tekanan darah yang tinggi bisa meningkatkan risiko penyakit jantung.

8. Meningkatkan kekebalan tubuh.

foto: pexels.com

Selenium pada pakcoy dapat berkontribusi pada sistem kekebalan tubuh yang sehat. Memungkinkan tubuh untuk lebih efektif melawan bakteri dan virus berbahaya.

9. Menjaga kesehatan kulit.

foto: pexels.com

Dilansir dari healthline.com, pakcoy mengandung vitamin C yaitu antioksidan yang dikenal bisa melawan radikal bebas. Ini dapat membantu mengurangi risiko kerusakan kulit yang disebabkan oleh matahari, asap, serta polusi. Vitamin C pakcoy juga berperan dalam produksi kolagen alami tubuh dan dapat membantu melawan tanda-tanda penuaan, seperti garis-garis halus maupun kerutan.

10. Meningkatkan kesehatan kehamilan.

foto: pexels.com

Selama hamil, kebutuhan akan folat pun peningkatan. Asupan folat yang tidak mencukupi dapat menyebabkan komplikasi, seperti spina bifida dan anencephaly.

Nah, memasukkan sayuran berdaun gelap ke dalam asupan makanan, seperti pakcoy dapat membantu memenuhi kebutuhan folat. Kesehatan selama hamil pun meningkat.

11. Melawan peradangan.

foto: Instagram/@pasarnow

Dilansir dari healthline.com, sayuran berdaun hijau gelap adalah sumber quercetin flavonoid yang sangat baik. Quercetin dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, membantu mengurangi risiko berbagai masalah kesehatan kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

(brl/lut)