11 Kreasi masakan rumahan ala Nana Mirdad, sederhana, enak, dan bergizi

Instagram/@nanamirdad_

Brilio.net - Nana Mirdad dikenal sebagai salah satu selebriti papan atas yang menerapkan gaya hidup sehat. Melalui Instagram pribadinya, putri sulung dari Jamal Mirdad dan Lydia Kandou ini kerap membagikan berbagai aktivitas. Misalnya rutinitas saat berolahraga atau ketika memasak menu sehat untuk keluarga.

"Keputusan aku untuk hidup lebih sehat bener-bener bikin aku dan keluargaku happy dan nyaman. Setiap masakan yang aku buat di rumah pasti bener-bener aku perhatiin kandungan nutrisinya," terang Nana Mirdad melalui Instagram @nanamirdad_.

Sebagian besar masakan yang dibuat ibu dua anak ini cenderung western. Bukan tanpa alasan, masakan western memang biasanya minim minyak dan bumbu. Dengan begitu, proses memasak pun jadi lebih cepat dan praktis.

Walaupun begitu, Nana Mirdad juga sesekali membuat masakan rumahan yang sederhana, lho. Dan tetap pada prinsip hidup sehatnya, masakan rumahan ini dibuat dengan cara masak yang sehat. Salah satunya dengan menghindari penggunaan minyak terlalu banyak yang tidak sehat.

Masakan rumahan khas Indonesia memang tak bisa jauh dari penggunaan minyak. Oleh karena itu, Nana Mirdad mengganti minyak sawit dengan jenis minyak yang lebih rendah kalori dan lemak jenuh. Misalnya minyak zaitun, minyak bunga matahari, atau minyak alpukat. Selain sehat, masakan rumahan yang dibuat dengan cenderung simpel dan tetap menggugah selera, lho.

Ingin tahu seperti apa masakan istri Andrew White ini? Yuk, simak ulasannya yang telah dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis (23/2).

Lezat Dan Bikin Nagih.

1. Dengan bahan dasar tahu dan kentang, Nana Mirdad membuat menu semur yang simpel.

foto: Instagram/@nanamirdad_

2. Nana Mirdad juga membuat bekal dari menu rumahan yang terdiri dari terong balado dan tumis labu siam. Nggak lupa, dia pun menambahkan sambal.

foto: Instagram/@nanamirdad_

3. Ada juga tumis pokcoy yang dimasak cukup dimasak dengan irisan bawang putih, cabai, dan sedikit saus tiram.

foto: Instagram/@nanamirdad_

4. Supaya minim minyak, Nana Mirdad menggoreng tempe di airfryer terlebih dahulu. Setelah itu, dia baru menumis nya dengan bumbu rempah dan kecap.

foto: Instagram/@nanamirdad_

5. Tahu cabai garam buatan Nana Mirdad ini dibuat dari tahu yang dimasak dengan airfryer, lho. Lantas, dia pun menumis nya dengan sedikit minyak alpukat.

foto: Instagram/@nanamirdad_

6. Selain dengan bahan dasar tahu dan kentang, Nana Mirdad juga menggunakan daging sapi saat hendak membuat semur.

foto: YouTube/The White's Family

7. Nana Mirdad membuat sambal untuk sate dengan campuran bumbu kacang yang gurih.

foto: Instagram/@nanamirdad_

8. Kreasi mi instan buatan Nana Mirdad dimasak dengan bumbu kacang racikan sendiri, lho. Jadi lebih enak dan sehat.

foto: YouTube/The White's Family

9. Ada juga nasi goreng yang dibuat dengan nasi shirataki biar lebih sehat dan tetap enak.

foto: Instagram/@nanamirdad_

10. Sebelum dimasak dengan bumbu balado, Nana Mirdad mengungkep daging ayam dengan rempah dan santan biar gurihnya meresap hingga ke dalam.

foto: Instagram/@nanamirdad_

11. Ayam kuah kare buatan Nana Mirdad dimasak dengan bumbu kuning yang full rempah. Biar makin enak, dia pun menambahkan santan.

foto: Instagram/@nanamirdad_

(brl/lut)