10 Trik Sharena Delon masak menu makanan anak, bikin tak gampang sakit

foto: Instagram/@mrssharena

Brilio.net - Dikenal sebagai salah satu satu ratu FTV, Sharena Delon kini memilih fokus untuk mengurus keluarga setelah menikah dengan Ryan Delon. Kendati demikian, ia masih sering menyapa warganet lewat akun Instagram dan channel YouTube pribadinya.

Seleb kelahiran 11 Oktober 1983 ini biasa berbagi vlog kesehariannya dan keluarga, serta tips seputar parenting. Soal parenting, Sharena tak hanya membagikan tips bagaimana membangun hubungan baik dengan kedua anaknya. Ia juga banyak berbagi soal asupan gizi anak-anaknya.

Dikenal sangat menjaga asupan nutrisi anak-anaknya, ibu dua anak ini biasa memasak sendiri menu makanan anak, lho. Nggak hanya rutin menggunakan bahan sehat dan bernutrisi, Sharena juga punya trik-trik memasak sehat yang bisa menjaga imun anak, sehingga tak gampang sakit.

Di sisi lain, Sharena juga pandai mengkreasikan bahan makanan sesuai kesukaan anak biar anak-anaknya doyan makan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram/@sharenadelon pada Rabu (19/1), berikut 10 trik Sharena Delon masak menu makanan anak yang bikin tak gampang sakit.

1. Menggunakan susu kedelai.

foto: Instagram/@mrssharena

Saat memasak menggunakan susu, Sharena nggak pakai susu sapi, melainkan susu kedelai. Dilansir dari healthxchange.sg, susu kedelai nggak kalah bernutrisi dibanding susu sapi, lho.

Sama-sama punya kalsium yang baik untuk tulang dan otot, susu kedelai ini lebih rendah lemak dibanding susu sapi. Selain bebas kolesterol, susu kedelai juga punya vitamin C dan omega-3 untuk meningkatkan kekebalan tubuh, lho.

2. Pakai air lemon untuk daging hewani.

foto: Instagram/@mrssharena

Sharena sering memasak menu pakai daging ayam maupun ikan salmon. Nah, biar makanan bebas bau amis dan segar, Sharena selalu menambahkan air buah lemon di setiap masakannya yang menggunakan daging hewani. Selain itu, air lemon ini juga bermanfaat untuk kesehatan, lho.

Dilansir dari indiatoday.com, lemon mengandung vitamin C dan antioksidan yang tinggi, sehingga bisa melawan virus dengan cara meningkatkan imunitas.

3. Selalu pakai bawang putih yang banyak.

foto: Instagram/@mrssharena

Di setiap masakannya, Sharena nggak pernah melewatkan bawang putih. Dilansir dari urmc.rochster.edu, bawang putih bisa berfungsi sebagai antiseptik, antibakteri, dan antijamur untuk menjaga kekebalan tubuh biar nggak mudah sakit.

"Hampir selalu mengawali masak dengan tumis garlic (bawang putih) karena garlic anti efektif matiin bakteri dan virus. Asli serumah batuk pilek," tulisnya di Instagram Stories.

4. Pilih bagian dada ayam.

foto: Instagram/@mrssharena

Potongan ayam umumnya yang paling digemari adalah paha, sayap, maupun dada. Namun, untuk menu makanan anak, Sharena memilih dada ayam. Dilansir dari thehansindia.com, daging ayam sendiri punya vitamin B6 untuk meningkatkan imun tubuh, lho. Sementara dada ayam adalah bagian paling rendah lemak, sehingga dianggap lebih sehat dibanding bagian ayam lainnya.

5. Ganti garam dengan jenis himalaya.

foto: Instagram/@mrssharena

Menghindari penggunaan garam dapur biasa, Sharena beralih ke garam himalaya. Dilansir dari thestatesman.com, garam himalaya mengandung sejumlah mineral yang bisa memperkuat imun dan melawan virus serta bakteri.

6. Ganti bayam dengan kale.

foto: Instagram/@mrssharena

Sharena sering memasak sayur bayam untuk menu makanan anaknya sehari-hari. Namun, saat bosan dengan bayam, Sharena memilih menggantinya dengan kale. Dilansir dari everydayhealth.com, kale tinggi vitamin C, vitamin E, dan asam folat yang nggak kalah ampuh meningkatkan imun dibanding bayam.

"Dan kale ini jauh lebih sehat bahkan dan lebih yummie," tulis Sharena di Instagram Stories.

7. Pakai minyak bunga matahari.

foto: Instagram/@mrssharena

Kalau minyak untuk memasak, Sharena menggunakan sunflower oil (minyak bunga matahari). Dilansir dari eatingwell.com, jenis minyak ini tinggi vitamin E yang bisa berfungsi sebagai antioksidan untuk menjaga kekebalan tubuh.

8. Ganti nasi putih biasa dengan jenis beras lain.

foto: Instagram/@mrssharena

Sharena masih sesekali mengonsumsi nasi putih, tapi ia memilih nasi putih dari beras organik. Selain itu, ia pun lebih sering beralih ke nasi merah yang juga organik. Nggak hanya mengenyangkan, nasi merah juga bermanfaat untuk kesehatan, lho.

Dilansir dari mantra24.com, nasi merah tinggi kandungan antioksidan dan magnesium yang tak hanya bisa menjaga imun tubuh. Namun, juga bisa mengatasi berbagai permasalahan kesehatan.

9. Ganti gula dengan madu.

foto: Instagram/@mrssharena

Sebagai pemanis pada masakannya, Sharena mengurangi penggunaan gula biasa. Ia lebih sering menggunakan madu. Dilansir dari timesnownews.com, madu punya kandungan flavonoid dan polifenol untuk menjaga sel-sel dan organ tubuh dari radikal bebas maupun penyakit yang bisa menyerang imun.

10. Memasak sayuran dengan cara direbus.

foto: Instagram/@mrssharena

Sayuran biasanya masih memiliki tekstur keras, sehingga biar lebih lunak saat dimakan oleh anak, Sharena kerap merebusnya terlebih dahulu. Dilansir dari sharp.com, sayuran yang direbus merupakan pilihan cara masak terbaik, karena nutrisi dari antioksidannya paling tinggi dibanding cara masak lainnya.

(brl/mal)