10 Trik Nathalie Holscher bikin onion ring, renyahnya awet seharian

10 Trik Nathalie Holscher bikin onion ring, renyahnya awet seharian
Nathalie Holscher Punya Bahan Andalan Buat Bikin Tekstur Onion Ring Renyah. | foto: Instagram/@nathalieholscher

1. Pertama, Nathalie memotong bawang bombay dengan ukuran sekitar satu centimeter. Hal itu sengaja dilakukan, agar bisa membentuk irisan bawang menjadi bulatan sempurna nantinya.

10 Trik Nathalie Holscher bikin onion ring, renyahnya awet seharian

foto: YouTube/NATHALIE HOLSCHER

2. Saat sudah terpotong, kemudian buka lapisan bawang bombay satu-persatu.

10 Trik Nathalie Holscher bikin onion ring, renyahnya awet seharian

foto: YouTube/NATHALIE HOLSCHER

3. Saat sudah terpisah lapisan perlapisan, rendam bawang bombay di dalam wadah berisi air dingin. Hal ini bertujuan untuk meredakan bau bawang.

10 Trik Nathalie Holscher bikin onion ring, renyahnya awet seharian

foto: YouTube/NATHALIE HOLSCHER

4. Lalu siapkan wadah, isi dengan tepung terigu, garam, tepung maizena, dan juga air soda. Air soda ini yang membuat tekstur krispi di onion ring menjadi tahan lama.

10 Trik Nathalie Holscher bikin onion ring, renyahnya awet seharian

foto: YouTube/NATHALIE HOLSCHER

5. Masukkan bawang bombay satu persatu ke dalam adonan basah, lalu lumuri dengan tepung panir. Pastikan terkena di semua sisi.

10 Trik Nathalie Holscher bikin onion ring, renyahnya awet seharian

foto: YouTube/NATHALIE HOLSCHER

(brl/mal)

Video

Selengkapnya
  • Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

    Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas

  • Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

    Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia

  • Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

    Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas

Review

Selengkapnya