10 Trik membuat lidah kucing tipis, renyah dan tidak mudah hancur
Diperbarui 25 Apr 2022, 10:46 WIB
Diterbitkan 25 Apr 2022, 11:02 WIB
1. Saat membuat lidah kucing, gunakan telur bagian putihnya saja. Kalau bagian kuningnya disertakan, adonan akan susah mengembang.
foto: pixabay.com
2. Untuk memberikan sensasi lumer, gunakan mentega dengan jumlah banyak. Namun, pastikan dengan takaran yang sesuai ya.
foto: pixabay.com
3. Kamu bisa menambahkan margarin supaya tekstur renyah lidah kucing tetap terjaga. Pastikan tercampur rata dengan menteganya.
foto: pixabay.com
4. Kocok mentega sampai berwarna putih dan kaku menggunakan mixer berkecepatan sedang. Dengan cara tersebut, bentuk lidah kucing bakal sempurna.
foto: pixabay.com
5. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega dengan cara diayak, supaya tak ada adonan yang bergerindil.
foto: pixabay.com
(brl/mal)RECOMMENDED ARTICLES
- 10 Trik menghilangkan duri ikan bandeng tanpa presto, antigagal
- 11 Kesalahan saat bikin kue bawang, nggak renyah dan cepat gosong
- 9 Trik membuat puding lembut, tahan lama, dan tidak mudah berair
- Resep kue kacang jadul, enak, renyah, manis, dan antigagal
- Resep kue kering kurma wijen, hidangan nikmat khas Lebaran
- 35 Resep nastar kekinian, istimewa untuk sajian Lebaran
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
