10 Trik masak sehat ala Meisya Siregar, tetap enak dan padat nutrisi

Kurangi Penggunaan Gula. |

1. Tidak menambahkan gula.

foto: unsplash.com

Saat memasak, Meisya Siregar kerap menggunakan bahan-bahan sehat. Dia pun menghindari penggunaan gula. Penambahan gula pada masakan bisa membuat makanan lebih banyak kalori dan tidak sehat.

2. Kurangi penggunaan minyak.

foto: Instagram/@meisya__siregar

Walau masih menggunakan minyak, Meisya Siregar juga mengurangi penggunaannya saat memasak. Hal ini karena minyak dapat menyebabkan makanan jadi mengandung lemak tinggi. Lemak yang tidak sehat bisa menyebabkan berbagai macam penyakit seperti kolesterol jahat, obesitas, dan berbagai penyakit jantung.

3. Pakai bahan tinggi protein.

foto: Instagram/@meisya__siregar

Untuk membuat masakannya semakin sehat, Meisya Siregar biasa menggunakan bahan utama yang mengandung protein tinggi. Misalnya daging sapi yang tinggi protein dan nutrisi penting lain.

"High Protein, tinggi zat besi , dan zinc. Nah ada semua tuh di daging merah," ujar Meisya Siregar dikutip dari Instagram/@meisya__siregar.

4. Memakai madu.

foto: unsplash.com

Untuk menambah rasa manis pada masakan, Meisya Siregar memilih menggunakan madu. Selain memiliki cita rasa manis, madu juga kaya akan manfaat. Dilansir dari healthline.com, madu mengandung antioksidan yang tinggi sehingga dapat melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.

5. Maksimalkan bahan rempah.

foto: Instagram/@meisya__siregar

Penggunaan bahan-bahan rempah saat memasak pada dasarnya berguna untuk meningkatkan cita rasa masakan. Supaya rasanya lebih enak, Meisya Siregar menggunakan berbagai macam rempah.

Dilansir dari pubmed.ncbi.nih.gov, rempah-rempah pada dasarnya memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, antitumor, dan penurun glukosa. Sehingga baik dijadikan campuran dalam berbagai macam masakan.

(brl/lut)