10 Trik masak sehat ala Dewi Sandra, hindari deep fried

Cara Simpel Memasak Enak Tetap Sehat~ |

1. Memakai umbi-umbian sebagai sumber karbohidrat.

foto: Instagram/@dewisandra

Untuk sumber karbohidrat, Dewi Sandra tidak menggunakan nasi putih. dia lebih memilih umbi-umbian seperti kentang, ubi, atau labu yang lebih rendah kalori serta kaya serat.

"Nasi diganti umbi-umbian atau shirataki," jelas Dewi Sandra dikutip dari Instagram/@dewisandra.

2. Rebus makanan.

foto: Instagram/@dewisandra

Teknik memasak yang dia pilih adalah dengan cara direbus. Dilansir dari parenting.firstcry.com, menyantap makanan yang direbus sama dengan mengonsumsi makanan yang rendah kalori dan tinggi nutrisi. Tak heran jika kemudian Dewi Sandra memilih untuk merebus makanan untuk menu dietnya.

3. Pilih protein rendah lemak.

foto: Instagram/@dewisandra

"Ternyata aku kurang protein," ungap Dewi Sandra dalam Instagram/@dewisandra.

Mengaku kekurangan protein, Dewi Sandra lantas nggak lupa memasukkan makanan tinggi protein ke menunya. Namun supaya lebih sehat, dia menggunakan protein yang rendah lemak. Misalnya dada ayam atau salmon fillet yang dimasak tanpa minyak.

4. Hindari deep fried.

foto: Instagram/@dewisandra

Sebagian besar menu makan Dewi Sandra selama diet adalah tidak dimasak dengan proses deep fried. Dia hanya menggunakan sedikit minyak ketika menggoreng atau memanggang bahan makanannya. Pasalnya dilansir dari healthline.com, memasak dengan cara deep fried hanya akan menyebabkan peningkatan kalori pada makanan tersebut.

5. Hindari penggunaan cream.

foto: Instagram/@dewisandra

Cream pada dasarnya terbuat dari keju atau santan yang cenderung tinggi kalori. Oleh karena itu Dewi Sandra menghindari penggunaan cream ketika memasak. Jika ingin membuat cream soup, dia hanya menggunakan sayur-sayuran lalu diblender.

"Lagi craving cream soup.. tapi lagi diet terus gimana? Ngga boleh lah pake cream, jadinya setengah porsi veggie soup diblender terus di campur dengan sisanya..." jelasnya dikutip dari Instagram.

(brl/lut)