10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis
Diperbarui 28 Apr 2022, 23:10 WIB
Diterbitkan 1 Mei 2022, 18:02 WIB
6. Aduk adonan perlahan dan pastikan sudah tidak ada tepung yang menggumpal.
foto: pixabay.com
-
Trik agar bentuk kue chiffon tinggi dan mudah dikeluarkan dari loyang Jangan olesi loyang pakai apapun karena bisa mempengaruhi proses kematangan kue chiffon.
-
Tanpa pakai pisau dan spatula, cara mudah keluarkan kue chiffon dari loyang ini hasilnya dijamin mulus Jangan lewatkan kesabaran dalam mempraktikkan cara ini.
-
Resep chiffon coffe antibantat, cocok jadi ide jualan Super lembut dan lezat~
7. Aduk secara merata, tetapi jangan sampai berlebihan. Hal ini akan menyebabkan kue menjadi bantat. Aduk seperlunya saja.
foto: pixabay.com
8. Tambahkan perasan jeruk nipis untuk menambahkan rasa segar pada chiffon cake. Teknik ini juga bertujuan agar chiffon tidak mengkerut.
foto: pixabay.com
9. Gunakan wadah yang benar-benar kering. Penggunaan wadah dan loyang yang basah akan menyebabkan chiffon cake menjadi bantat.
foto: pixabay.com
10. Tahap terakhir, panggang chiffon cake pada oven dengan temperatur sedang. Jangan terlalu panas, nanti malah membuat chiffon cake jadi keras dan bertekstur.
foto: pixabay.com
(brl/lut)RECOMMENDED ARTICLES
- 8 Kesalahan saat bikin kue, wajib dihindari biar nggak bantat
- 10 Trik membuat bolu kukus antigagal, lembut dan merekah sempurna
- 5 Trik bikin kue ala Sarah istri Eros Candra, hemat dan antigagal
- 10 Trik agar gula putri salju menempel dan lumer di mulut
- 10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi
- 10 Makanan ini bisa bantu hilangkan ketombe secara alami
- 11 Kreasi masakan sahur dan buka puasa Arumi Bachsin, bisa disontek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
