10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis
Diperbarui 28 Apr 2022, 23:10 WIB
Diterbitkan 1 Mei 2022, 18:02 WIB
1. Kocok putih telur menggunakan mixer berkecepatan rendah. Hal ini bertujuan agar menghasilkan kue yang mulus.
foto: pixabay.com
-
7 Cara mudah membuat chiffon cake tanpa oven, hasilnya super lembut dan empuk Chiffon cake sendiri biasanya terbuat dari tepung terigu, gula, minyak, dan telur ayam.
-
Trik agar bentuk kue chiffon tinggi dan mudah dikeluarkan dari loyang Jangan olesi loyang pakai apapun karena bisa mempengaruhi proses kematangan kue chiffon.
-
Resep chiffon vanila kopi, lembut, empuk, dan bisa jadi ide jualan Teksturnya yang lembut dan empuk bikin nggak cukup makan sepotong.
2. Kocok adonan putih telur secara bertahap supaya chiffon cake mengembang.
foto: pixabay.com
3. Secara bertahap, masukkan gula halus ke putih telur yang sudah setengah mengembang.
foto: pixabay.com
4. Beda dengan pembuatan roti lainnya, kamu tidak perlu mengolesi margarin pada loyang. Hal itu bertujuan agar kue tidak bantat.
foto: pixabay.com
5. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu protein rendah agar chiffon bisa mengembang dengan sempurna.
foto: pixabay.com
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 8 Kesalahan saat bikin kue, wajib dihindari biar nggak bantat
- 10 Trik membuat bolu kukus antigagal, lembut dan merekah sempurna
- 5 Trik bikin kue ala Sarah istri Eros Candra, hemat dan antigagal
- 10 Trik agar gula putri salju menempel dan lumer di mulut
- 10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi
- 10 Makanan ini bisa bantu hilangkan ketombe secara alami
- 11 Kreasi masakan sahur dan buka puasa Arumi Bachsin, bisa disontek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
