10 Trik ampuh bikin chiffon cake lembut dan tidak kempis
Diperbarui 28 Apr 2022, 23:10 WIB
Diterbitkan 1 Mei 2022, 18:02 WIB
1. Kocok putih telur menggunakan mixer berkecepatan rendah. Hal ini bertujuan agar menghasilkan kue yang mulus.
foto: pixabay.com
2. Kocok adonan putih telur secara bertahap supaya chiffon cake mengembang.
foto: pixabay.com
3. Secara bertahap, masukkan gula halus ke putih telur yang sudah setengah mengembang.
foto: pixabay.com
4. Beda dengan pembuatan roti lainnya, kamu tidak perlu mengolesi margarin pada loyang. Hal itu bertujuan agar kue tidak bantat.
foto: pixabay.com
5. Pastikan kamu menggunakan tepung terigu protein rendah agar chiffon bisa mengembang dengan sempurna.
foto: pixabay.com
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- 8 Kesalahan saat bikin kue, wajib dihindari biar nggak bantat
- 10 Trik membuat bolu kukus antigagal, lembut dan merekah sempurna
- 5 Trik bikin kue ala Sarah istri Eros Candra, hemat dan antigagal
- 10 Trik agar gula putri salju menempel dan lumer di mulut
- 10 Kesalahan saat masak ketupat ini perlu dihindari, bikin cepat basi
- 10 Makanan ini bisa bantu hilangkan ketombe secara alami
- 11 Kreasi masakan sahur dan buka puasa Arumi Bachsin, bisa disontek
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
