10 Makanan pengganti nasi putih ala Ayudia Bing Slamet, lebih rendah kalori

foto: Instagram/@ayudiac

Brilio.net - Ayudia Bing Slamet dikenal sebagai seorang public figure yang melakoni gaya hidup sehat selama beberapa tahun terakhir. Melalui Instagram maupun YouTube pribadinya, Ayudia kerap membagikan aktivitas olahraga yang ditekuni. Ada berbagai macam jenis olahraga yang bisa dilakukan, mulai dari bersepeda, jogging, golf, gym, hingga panjat tebing.

Nggak cuma itu, Ayudia juga kerap turut menerapkan pola makan sehat. Biar pengaturan pola makan bisa lebih mudah, dia pun memilih untuk memasak sendiri setiap menu makan yang dikonsumsi. Dengan begitu, dia bisa menghindari sejumlah bahan makanan yang nggak sehat seperti tepung terigu.

Selain tepung terigu, Ayudia mengaku tidak ada pantangan apapun dalam menu makan sehat yang dikonsumsi. Bahkan dia juga tidak menghindari nasi. Menurut Ayudia, asal porsinya pas, tidak ada masalah bagi tubuhnya.

"Aku nggak boleh banyak-banyak, istilahnya kalau mau makan nasi jangan 3-4 piring misalnya, yang penting semua porsinya itu pas," terangnya dikutip dari YouTube #temantapimenikah.

Meskipun mengaku tidak menghindari nasi, namun rupanya Ayudia cukup selektif dalam memilih nasi yang dikonsumsi. Dia biasanya tidak mengonsumsi jenis nasi yang tinggi kalori seperti nasi putih. Sebagai gantinya, istri Ditto Percussion ini pun kerap memilih nasi yang lebih sehat, seperti nasi merah atau nasi shirataki.

Selain nasi, ada juga makanan lain yang dikonsumsi Ayudia sebagai sumber karbohidrat. Untuk mengetahuinya lebih lanjut, simak ulasannya berikut yang telah dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber pada Kamis (19/1).

Makanan kaya serat

1. Weetbix (sereal gandum).

foto: Instagram/@ayudiac

Weetbix jadi salah satu menu andalan Ayudia Bing Slamet. Biasanya dia mengolahnya bersama dengan buah-buahan dan disantap sebagai menu sarapan. Dilansir dari healthline.com, weetbix merupakan sereal gandum yang kaya serat dan rendah kalori serta lemak.

2. Ubi madu.

foto: Instagram/@ayudiac

Selain itu, Ayudia juga menggunakan ubi madu sebagai pengganti nasi putih. Sayuran satu ini memang dikenal mengandung karbohidrat sehingga bikin tubuh kenyang. Dilansir dari healthyeating.sfgate.com, ubi madu tidak hanya mengandung karbohidrat sehat, namun juga serat. Di sisi lain, ubi madu tidak mengandung lemak sehingga bisa juga dijadikan menu saat diet.

3. Rolled oat.

foto: Instagram/@ayudiac

Oat jadi andalan di banyak menu makan yang dibuat Ayudia. Rolled oat ini memang dikenal lebih sehat karena minim proses pengolahan, sehingga nutrisi di dalamnya masih utuh. Dilansir dari healthline.com, dalam 40 gram rolled oat biasanya mengandung enam gram protein dan tiga gram lemak. Sedangkan kandungan kalorinya hanya 154 kalori.

4. Nasi merah.

foto: Instagram/@ayudiac

Pengganti nasi putih yang dikonsumsi Ayudia adalah nasi merah. Jenis nasi satu ini memang terkenal dengan kerap jadi pilihan untuk menyajikan menu makan sehat. Dilansir dari netmeds.com, nasi merah merupakan varietas yang paling direkomendasikan bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Bukan tanpa alasan, nasi merah mengandung kalori yang rendah. Dalam 100 gram nasi merah biasanya mengandung 111 kalori di dalamnya.

5. Roti gandum.

foto: YouTube/#temantapimenikah

Nggak cuma itu, Ayudia juga mengonsumsi nasi gandum sebagai sumber karbohidrat pada menu yang dikonsumsi. Dilansir dari fatsecret.com, satu lembar roti gandum hanya mengandung 67 kalori di dalamnya. Jumlah kalori tersebut bisa membantu tubuh dalam mempertahankan berat badan ideal.

Pengganti nasi putih yang lebih sehat

6. Shirataki.

foto: YouTube/#temantapimenikah

Ayudia sering mengganti sumber karbohidrat yang dikonsumsi. Sesekali, dia menggunakan shirataki sebagai pengganti nasi putih, baik dari bentuk nasi atau mi. Shirataki sendiri memang jadi pilihan karbohidrat yang sangat rendah kalori. Dilansir dari carbmanager.com, satu porsi nasi shirataki, hanya mengandung 10 kalori. Sedangkan dalam satu porsi mi shirataki (delapan ons), terdapat 20 kalori di dalamnya.

7. Nasi basmati.

foto: YouTube/#temantapimenikah

Ada juga nasi basmati yang jadi pilihan Ayudia untuk sumber karbohidrat. Nasi basmati ini biasanya diolah jadi nasi goreng yang dimasak bersama salmon. Selain enak, nasi basmati juga mengandung kalori yang lebih rendah dibandingkan nasi putih. Dilansir dari veetee.com, dalam 100 gram beras basmati, terdapat 139 kalori, 2,1 lemak, dan 3,2 gram protein di dalamnya.

8. Pitta bread.

foto: YouTube/#temantapimenikah

Selain roti gandum, Ayudia juga menggunakan jenis roti lainnya. Salah satunya adalah pitta bread yang kerap digunakan pada menu makan ala Timur Tengah. Dilansir dari healthifyme.com, pitta bread ini mengandung serat tinggi yang dapat mendukung pencernaan sehat dan penurunan berat badan, lho.

9. Kentang.

foto: freepik.com

Ada juga kentang yang dikonsumsi Ayudia sebagai pengganti nasi putih. Biasanya, dia mengolah kentang jadi mashed potato yang lembut dan gurih. Kentang sendiri memang termasuk sumber karbohidrat kompleks yang sehat dan mengandung banyak nutrisi. Dilansir dari healthline.com, satu buah kentang mengandung 87 kalori dan 1,9 gram protein, dan potasium.

10. Alpukat.

foto: Instagram/@ayudiac

Dalam berbagai menu makan yang diunggah di Instagram, Ayudia tampak sering menyantap buah alpukat sebagai pengganti nasi. Buah satu ini memang bisa bikin tubuh kenyang karena kandungan serat dan lemak sehatnya yang tinggi. Dilansir dari supersage.com, alpukat juga memiliki lebih banyak vitamin C dibandingkan nasi putih. Vitamin C ini memang dikenal dengan sejumlah manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh.

(brl/tin)