10 Langkah Ussy Sulistiawaty bikin tahu bakso kriuk, renyah maksimal

foto: Instagram/@ussypratama

Brilio.net - Saat ini, banyak para selebriti aktif menjadi seorang YouTuber, termasuk Ussy Sulistiawaty. Ibu dari lima orang anak ini, kerap membagikan aktivitas kesehariannya di channel YouTube pribadinya. Salah satu konten yang kerap ia bagikan adalah memasak.

Punya hobbi masak dan kemampuan yang tak kalah dari chef profesional, Ussy cukup piawai membuat berbagai menu hidangan ala rumahan sampai makanan mancanegara. Tak hanya itu, istri Andhika Pratama ini juga cukup jago membuat camilan, salah satunya adalah tahu bakso kriuk.

Kamu bisa meniru tahu bakso kriuk ala Ussy ini menjadi ide camilan di rumah. Selain membuatnya mudah, bahan-bahan yang diperlukan juga bisa sederhana. Kreasi camilan Ussy ini juga cocok buat ditiru bagi para pemula. Rasa gurih dan tekstur renyahnya bikin camilan ini bikin nagih.

Penasaran bagaimana Ussy Sulistiawaty bikin tahu bakso kriuk yang renyah? Berikut 10 langkah Ussy Sulistiawaty bikin tahu bakso kriuk, dilansir BrilioFood rangkum YouTube/Ussy Andhika Official pada Kamis (26/5).

Bahan:
- Tahu
- Telur
- Ayam cincang
- Garam
- Daun bawang
- Bawang putih bubuk
- Gula pasir
- Kaldu jamur
- Lada
- Tepung tapioka

1. Siapkan tahu dan potong dengan cara membelah pada bagian tengah agar isianya mudah dikeluarkan.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

2. Jika sudah, keluarkan isian tahu. Sisihkan ke dalam wadah.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

3. Iris-iris daun bawang setipis mungkin. Selain untuk menambah tekstur, daun bawang juga membuat tahu kriuk menjadi lebih menarik tampilannya.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

4. Masukkan daun bawang dan dua butir telur ke dalam wadah yang berisi isian tahu.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

5. Tambahkan tepung tapioka sebanyak dua sendok makan. Aduk hingga tercampur rata.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

6. Tambahkan bumbu seperti garam, merica, dan lada. Jika menyukai pedas, kamu boleh menambahkan bubuk cabai.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

7. Terakhir, tambahkan ayam cincang ke dalam adonan. Kamu bisa menggantinya dengan daging sapi maupun udang.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

8. Saat sudah tercampur rata, masukkan adonan sebagai isian ke dalam tahu.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

9. Goreng tahu di minyak yang benar-benar panas, agar tahu menjadi renyah dan krispi.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

10. Jika sudah berwarna emas kecokelatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cocolan saus sambal atau cabai rawit sebagai pelengkapnya.

foto: YouTube/Ussy Andhika Official

(brl/mal)