10 Langkah Natasha Rizki bikin tahu krispi geprek, mudah dan ekonomis

foto: Instagram/@natasharizkynew

Brilio.net - Usai menikah dengan Desta pada 2013 dan dikaruniai tiga orang anak, kesibukan Natasha Rizki sebagai ibu dan publik figur semakin bertambah. Meski tak lagi aktif bermain sinetron, namun Natasha Rizki aktif jadi presenter, menjalankan bisnis, dan lain sebagainya.

Selain itu, seleb yang akrab disapa Caca ini juga aktif terjun sebagai YouTuber, lho. Tak hanya memiliki channel YouTube bersama sang suami, Natasha Rizki juga membuat channel YouTube bersama sang sahabat, Nina Zatulini, Marsha Natika, serta Eriska Rein.

Mereka berempat pun kerap menghabiskan waktu bersama sembari membuat beberapa konten, salah satunya seputar kuliner. Ada satu momen di mana mereka bikin tantangan untuk belanja bahan masakan di pasar tradisional dengan modal Rp 20.000.

Natasha Rizkiberpasangan dengan Marsha Natika, keduanya memutuskan untuk membuat tahu krispi geprek. Cara bikinnya mudah ditiru buat pemula dan bahan-bahannya pun sederhana abis. Selain itu, alat yang dibutuhkan pun hanya pisau, ulekan, serta teflon dan sutilnya.

Yuk, intip cara dan trik Natasha Rizki bikin tahu krispi geprek yang cocok buat pemula, dilansir BrilioFood dari YouTube/The Berempat Aja, Jumat (10/6).

Bahan yang dibutuhkan:
- Tahu
- Jeruk nipis
- Garam
- Kaldu jamur
- Bawang merah
- Bawang putih
- Tomat
- Terasi
- Cabai rawit
- Tepung bumbu

1. Kupas bawang merah dan putih. Cuci bersih tahu, bawang putih dan merah yang sudah dikupas, serta cabai.

foto: YouTube/The Berempat Aja

2. Sayat tahu yang sudah dicuci biar tepung bumbu meresap sampai ke dalam. Baluri dengan tepung bumbu sedikit saja. Diamkan sesaat.

foto: YouTube/The Berempat Aja

3. Kemudian, siapkan ulekan. Tumbuk bawang merah terlebih dahulu. Biar lebih sehat, jangan gunakan minyak, tetapi pakai air biar lebih mudah hancur.

foto: YouTube/The Berempat Aja

4. Secara bertahap, masukkan bawang putih, cabai, dan tomat. Ulek terus sampai semua bahan halus.

foto: YouTube/The Berempat Aja

5. Biar lebih sedap, tambahkan perasan jeruk nipis, garam, kaldu jamur, dan terasi sesuai selera, lalu koreksi rasanya.

foto: YouTube/The Berempat Aja

6. Panaskan minyak di teflon, sembari menunggu panas, gulingkan kembali tahu ke tepung bumbu sampai rata dan tebal.

foto: YouTube/The Berempat Aja

7. Langsung goreng sampai kecokelatan dan teksturnya renyah. Jangan lupa dibalik sekali saja biar tahu nggak mudah hancur.

foto: YouTube/The Berempat Aja

8. Kalau tahu sudah ditiriskan, lanjut menumis bumbu yang sudah diulek halus. Pakai minyak bekas menggoreng tahu cukup sedikit saja.

foto: YouTube/The Berempat Aja

9. Waktunya plating, taruh tahu goreng di atas piring. Kemudian, beri cabai rawit utuh sebagai garnish.

foto: YouTube/The Berempat Aja

10. Tuangkan bumbu halus yang sudah ditumis matang di atasnya. Langsung sajikan selagi hangat.

foto: YouTube/The Berempat Aja

(brl/mal)