10 Langkah Mahalini bikin mille crepes teflon, lembut dan antigagal

foto: Instagram/@mahaliniraja

Brilio.net - Mengawali karier dari ajang menyanyi, Indonesian Idol, nama Mahalini Raharja kini semakin dikenal sebagai penyanyi muda Tanah Air yang diperhitungan. Nggak cuma dibekali paras cantik dan suara merdu, pemilik nama lengkap Gabriella Mahalini Ni Luh Ketut Raharja ini juga punya bakat lain yang bikin pesonanya makin komplet.

Selain nyanyi, Mahalini ternyata juga cukup jago dalam urusan memasak, lho. Aktif di YouTube, kekasih Rizky Febian ini cukup sering membagikan momennya saat memasak. Mahalini pun kerap berbagi resep masakan rumahan dan camilan yang simpel ala rumahan.

Salah satu momen yang dibagikan adalah saat ia memasak mille crepes. Mengaku tidak mempunyai keahlian memasak, namun ternyata Mahalini berhasil membuat mille crepes yang lembut dan antigagal meskipun hanya menggunakan teflon.

Penasaran kan, bagaimana cara Mahalini membuat mille crepes teflon? Dilansir BrilioFood dari YouTube/Mahalini, berikut 10 langkah bikin mille crepes teflon yang lembut dan antigagal ala Mahalini, Rabu (6/7).

Cuma Butuh 4 Bahan Buat Adonannya.

Bahan:

- Telur
- Susu UHT
- Tepung terigu
- Cream cheese
- Buah berry
- Cokelat
- Susu cokelat kental manis

1. Campurkan susu ke dalam wadah yang berisi telur. Untuk takarannya harus sesuai, agar tekstur mille crepesnya lembut.

foto: YouTube/Mahalini

2. Lalu aduk dengan speed tinggi dan pastikan tercampur dengan sempurna.

foto: YouTube/Mahalini

3. Agar manis, Mahalini menambahkan gula pasir ke dalam adonan telur dan susu.

foto: YouTube/Mahalini

4. Saat gula pasir sudah larut, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan.

foto: YouTube/Mahalini

5. Saat sudah tidak ada adonan yang bergerindil, matikan mixer dan simpan adonan selama 1 jam di lemari dingin.

foto: YouTube/Mahalini

Bisa Jadi Inspirasi Pengganti Kue Ulang Tahun, Nih~

6. Saat menunggu adonan, Mahalini membuat creamnya dengan mencampur cream cheese dan gula pasir. Mixer sampai mengembang.

foto: YouTube/Mahalini

7. Setelah satu jam, tuang adonan ke atas teflon yang sudah diolesi oleh mentega. Gunakan api kecil agar tidak gosong.

foto: YouTube/Mahalini

8. Saat warnanya sudah kuning kecokelatan, langsung angkat dan sisihkan.

foto: YouTube/Mahalini

9. Setelah dingin, susun mille crepes satu-persatu dengan diselingi cream cheese di setiap layernya.

foto: YouTube/Mahalini

10. Saat sudah tersusun beberapa lapis, Mahalini menghias mille crepes dengan buah berry dan cokelat sebagai toppingnya.

foto: YouTube/Mahalini

RESEP MILLE CREPES ALA MAHALINI
© 2022 brilio.net/Jayadi Priyanto

(brl/mal)