10 Alat baking Mieke Amalia, bikin kue makin cantik dan mudah dihias
Diperbarui 24 Jun 2022, 23:05 WIB
Diterbitkan 25 Jun 2022, 13:30 WIB
1. Palet atau pisau palet yang dipakai Mieke Amalia ini sangat multifungsi. Dia biasa menggunakan palet untuk meratakan butter cream atau untuk menghias cokelat glaze.
foto: Instagram/@mieke_amalia
-
9 Kreasi mirror glaze cake buatan Mieke Amalia, detailnya ciamik Mirror glaze cake merupakan salah satu teknik dekorasi kue dengan lapisan cokelat yang mengkilap.
-
10 Trik menghias kue ala Mieke Amalia, antigagal dan jadi cantik Meski bikin sendiri di rumah, namun kue buatan Mieke tak kalah dari toko kue ternama.
-
11 Kreasi masakan western ala Mieke Amalia, bak menu restoran Bisa bikin siapapun yang melihat masakannya turut tergoda dan ingin mencicipi.
2. Untuk meratakan permukaan kue di bagian samping, Mieke Amalia biasa menggunakan scraper stainless. Scraper ini juga bisa berfungsi sebagai alat pemotong juga, lho.
foto: Instagram/@mieke_amalia
3. Punya jenis palet yang beragam, Mieke Amalia juga biasa menggunakan palet plastik yang cenderung tumpul. Palet jenis ini bisa digunakan untuk meratakan permukaan kue yang dihias dengan bahan fondant.
foto: Instagram/@mieke_amalia
4. Mieke Amalia memakai pisau atau cutter kecil untuk merapikan hiasan kue. Pisau ini sangat berguna untuk membuang bagian-bagian kue yang tidak diperlukan.
foto: Instagram/@mieke_amalia
5. Salah satu alat baking yang penting untuk menghias kue adalah kuas. Nah, Mieke cenderung memakai kuas kue dengan ujung runcing atau tipis untuk memudahkannya bikin detail warna pada kue.
foto: Instagram/@mieke_amalia
(brl/lut)
RECOMMENDED ARTICLES
- Jago bikin kue, ini 11 inspirasi dessert Mieke Amalia untuk keluarga
- 9 Masakan rumahan serba panggang ala Mieke Amalia, cocok buat keluarga
- 10 Alat dapur Titi Kamal ini praktis, harga di bawah Rp 50 ribu
- 10 Alat dapur Maia Estianty, praktis dan aman digunakan untuk pemula
- Menetap di hutan, intip 10 alat dapur tradisional milik Prada Kalaweit
FOODPEDIA
Video
Selengkapnya-
Jalan Makan Shiki, resto sukiyaki bergaya kansai daging disajikan dengan permen kapas
-
Jalan Makan Kari Lam, jualan sejak 1973 membawa rasa nostalgia
-
Jalan Makan Sroto Eling-Eling, gurihnya kuah dan melimpahnya daging kuliner Banyumas
