Brilio.net - Dalam beberapa resep masakan, kentang harus dikukus terlebih dahulu sebelum diolah atau disajikan. Berbeda dengan teknik merebus, proses mengukus biasanya dapat meminimalisir penyerapan air pada kentang. Hasil kentang yang dikukus pun cenderung tidak lembek.
Sayangnya, mengukus kentang juga butuh alat kukusan khusus seperti dandang atau steamer. Alat tersebut memang didesain khusus dengan saringan untuk meletakkan bahan makanan dan mempermudah proses pengukusan. Tapi bagaimana jika di rumah tidak tersedia panci kukusan ini?
-
Trik mengukus makanan tanpa saringan dan panci khusus, anak kos wajib tahu Metode kukus bisa membuat makanan yang disajikan tetap padat nutrisi dan sehat.
-
Tanpa direbus atau dimasukkan freezer, ini cara bikin kentang goreng lebih gurih dan renyah tahan lama Saking enaknya, kentang goreng bahkan dikonsumsi sebagai pelengkap makanan berat seperti burger dan ayam krispi.
-
Cara mudah mengupas kulit kentang tanpa alat, lebih cepat dan efektif Cara ini juga membuat bagian kentang tidak ada yang terbuang sia-sia.
Tak perlu khawatir, kamu tetap bisa mengukus kentang dengan alat seadanya. Seperti dalam sebuah video yang diunggah akun TikTok/@angiestee24. Akun tersebut memperlihatkan cara mengukus kentang dengan tak biasa. Lantaran malas pakai panci kukusan yang berukuran besar, pemilik akun bernama Angie pun menggunakan tusuk gigi saat hendak mengukus kentang.