Brilio.net - Bihun goreng sering jadi salah satu pilihan makanan pendamping nasi. Bihun goreng biasanya dimasak pakai berbagai bumbu sehingga rasanya semakin gurih dan lezat. Makanan satu ini juga bagus untuk kesehatan, lho. Dilansir dari food.ndtv.com, bihun punya karbohidrat yang mampu meningkatkan energi dalam tubuh.
Cara mengolah bihun masing-masing orang biasanya berbeda. Ada yang lebih senang jika bihun hanya diseduh dengan air panas. Tapi, banyak pula yang lebih memilih bihun direbus terlebih dahulu agar teksturnya nggak keras dan aroma pengawetnya hilang. Jika bihun sudah cukup lembut, baru kemudian bihun siap diolah jadi bihun goreng.
-
Tanpa direbus, ini trik bikin bihun goreng lezat, bebas gumpal, dan tidak lengkap di wajan Mudah dipraktikkan.
-
Tak perlu direndam, ini trik mengolah bihun agar tak menggumpal dan mudah putus Tekstur bihun yang lentur membuatnya lebih mudah diolah lagi jadi berbagai macam masakan.
-
Tanpa direbus dulu, ini trik bikin bihun goreng jadi gurih, kenyal, tak hancur, dan tidak cepat basi Agar rasanya lebih enak, kamu bisa menambahkan berbagai bahan campuran saat membuat bihun goreng.
Lantaran dimasak dua kali, bihun goreng bisa jadi patah-patah jika tidak berhati-hati saat mengolahnya, lho. Padahal, bihun yang bentuknya masih panjang justru lebih nikmat dan penampilannya lebih menarik saat disajikan. Selain itu, jika tidak dimasak dengan tepat, bihun pun bisa menggumpal, terutama bihun beras.
Rupanya, ada trik masak bihun beras goreng agar hasilnya nggak menggumpal. Cara ini dibagikan oleh salah satu pengguna YouTube dengan channel 'Chef Supri'. Pria yang akrab disapa Supri ini membagikan resep bihun goreng andalannya. Dalam video tersebut, ia juga memberikan trik biar bihun beras lebih enak dan tidak mudah putus saat dimasak.