Brilio.net - Tahu bakso jadi salah satu olahan tahu yang banyak digemari. Tahu yang diisi dengan adonan bakso dan digoreng ini menghasilkan rasa gurih yang cocok jadi camilan lezat. Apalagi jika disantap dengan cabai rawit atau sambal dalam keadaan hangat, dijamin auto susah berhenti ngemil.
Nah, saat hendak membuat camilan satu ini, tahu yang digunakan memang harus digoreng hingga berkulit. Hal ini bertujuan agar tahu lebih kokoh dan tak mudah pecah saat diisi dengan adonan bakso nantinya. Tak hanya itu, hasil akhirnya pun jadi lebih rapi dan menggugah selera.
-
5 Trik bikin tahu susu goreng agar bagian dalam super lembut dan luarnya renyah Lantaran teksturnya yang sangat lembut, tahu susu pun mudah sekali hancur lho, baik saat dimarinasi maupun saat digoreng.
-
Trik menggoreng tahu bulat agar hasilnya mengembang, antipecah, dan tidak kempis saat dingin Untuk menambahkan cita rasa, biasanya tahu bulat disajikan bersama bumbu tabur sesuai selera.
-
Jangan cuma direbus, ini trik bikin tahu bacem semakin legit, padat, dan nggak gosong saat digoreng Jangan sampai tahu bacem hancur.
Namun ternyata, menggoreng tahu hingga berkulit rupanya tak mudah, lho. Sebagian orang justru mendapatkan hasil tahu yang keriput dan tidak terlalu berkulit. Sehingga saat diisi dengan adonan bakso, bagian luar tahu jadi mudah robek dan pecah.
Tapi tak perlu khawatir, jika ingin menghasilkan tahu goreng yang berkulit, kamu bisa meniru sebuah trik sederhana yang dibagikan oleh pengguna TikTok yang dikenal dengan nama Princess Bieeee. Melalui salah satu video yang diunggahnya, pemilik akun tersebut memiliki trik khusus saat menggoreng tahu yang akan diisi dengan adonan bakso. Tahu yang digunakan pun hanya tahu putih biasa yang mudah ditemui di pasaran.