Brilio.net - Berbeda dengan masakan di restoran, hidangan yang dimasak di rumah memang jauh lebih spesial bagi kebanyakan orang. Apalagi, banyak keluarga yang sudah punya resep masakan rumahan turun temurun dengan rasa yang sulit ditemukan di mana pun. Resep rumahan ini biasanya jarang ditemui di pasaran, lho.
Meski simpel, biasanya masakan rumahan tetap punya cita rasa lezat, salah satunya sayur sup. Sayur sup ini bisa dikategorikan sebagai menu paling praktis untuk dibuat. Di samping itu, nutrisi di dalamnya pun beragam walaupun hanya dalam satu menu, karena ada sayuran serta daging hewani.
-
Niatnya dipanaskan 10 menit endingnya 2 jam, penampakan sayur sop di panci ini bikin melongo Nggak jadi makan enak nih
-
Bukan ditambah air atau gula, cara atasi sayur sop keasinan ala ibu muda ini super simpel Jangan dibuang ditambah gula, nanti rasanya jadi makin aneh.
-
Bukan disaring, begini cara praktis hilangkan minyak di makanan berkuah dalam waktu 10 menit Kuah yang terlalu berminyak bikin nggak nyaman di lidah dan tenggorokan.
Sayur sup memang pas banget buat menemani sepiring nasi. Menu satu ini juga cocok disajikan buat anak-anak, lho. Kebanyakan orang memasak sayur sup dalam porsi besar karena disajikan untuk keluarga biar nggak cuma satu kali makan. Namun, jika sayur sop sudah didiamkan dalam waktu lama, pastinya sudah tak hangat lagi, kan?
Bagi sebagian orang, menyantap sayur sup yang sudah tidak hangat rasanya jadi kurang nikmat. Sedangkan jika dihangatkan justru bisa berbahaya untuk kesehatan. Dilansir dari food.ndtv.com, memanaskan sayuran kembali bisa mengubah nutrisi jadi racun. Sebab, sayuran bisa melepaskan zat karsinogenik penyebab penyakit kanker.
Tetapi, tak perlu khawatir karena ada trik menyantap sayur sup dalam kondisi selalu hangat tanpa memanaskan kembali, nih. Cara ini diperlihatkan seorang pemilik akun TikTok bernama Ghaziya. Lewat unggahannya, ia membagikan video cara masak sayur sup yang bisa selalu disantap dalam keadaan hangat.