Brilio.net - Kacang tanah tak hanya sering dijadikan camilan, tapi juga diolah jadi aneka hidangan. Ada beberapa makanan khas Indonesia yang menggunakan kacang tanah sebagai salah satu bahannya, seperti sayur asem, pecel, sate, batagor, ketoprak, dan masih banyak lagi. Kacang tanah bukan hanya punya rasa yang enak, tapi juga manfaatnya melimpah, lho.
Dilansir dari webmd.com, kacang tanah mengandung protein, vitamin, mineral, dan nutrisi lainnya. Jika dikonsumsi, kacang tanah dapat menurunkan kadar kolesterol, mencegah pembekuan darah, mencegah stroke, mengenyangkan, dan lain-lain. Kacang tanah di pasaran ada yang dijual dalam kondisi sudah direbus buat langsung disantap maupun masih segar.
-
Tanpa dimasukkan ke kulkas, ini cara menyimpan kacang tanah biar awet berbulan-bulan Jika asal menyimpan, kacang tanah akan berjamur, berbau, bahkan menjadi busuk.
-
13 Resep masakan berbahan kacang tanah goreng, gurih & mudah dibuat Kacang tanah mengandung mineral, kalsium, fosfor, dan juga natrium yang dapat menjaga metabolisme serta imun tubuh agar tetap stabil.
-
Lebih irit minyak, begini cara menggoreng kacang tanah agar hasilnya renyah, wangi, dan antipahit Punya cita rasa gurih dan bertekstur renyah, membuat camilan satu ini cocok dikonsumsi kapan saja.
Jika ingin menyimpan stok kacang tanah di rumah, kebanyakan orang membeli yang masih dalam kondisi segar agar lebih tahan lama saat disimpan. Kebanyakan menyimpan kacang tahan dengan langsung dimasukkan ke kulkas atau diletakkan begitu saja di suhu ruang. Padahal, jika disimpan secara asal, kacang tanah bisa cepat berjamur, berbau, bahkan membusuk dengan cepat.