Brilio.net - Punya stok mangga di rumah, selain dapat disantap langsung, kamu dapat mengolahnya menjadi puding lembut nan nikmat. Pilih mangga yang sudah matang supaya rasa manis kian nendang. Tak hanya lezat, camilan ini pun kaya akan serat. Berikut BrilioFood lansir resep puding mangga dari akun Instagram @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
-
13 Resep olahan mangga jadi aneka dessert, praktis dan menggugah selera Manisnya bikin nagih terus.
-
Resep puding mangga santan, mudah dibuat dan enak Perpaduan rasa manis dari buah mangga dan gurih santan bikin nagih.
-
Enaknya masak apa hari ini? 11 Resep dessert mangga yang segar dan bisa bikin ketagihan Dengan sedikit kreativitas, mangga bisa diubah menjadi dessert yang memanjakan lidah.
Bahan:
- 300 gr daging buah mangga, haluskan
- 1 bungkus jelly bubuk
- Gula pasir sesuai selera
- Sirup mangga dan air secukupnya
- 500 ml susu cair
- 1 sdm perasan air lemon
Pelengkap:
- Nata de coco
- Biji selasih
- Susu evaporasi
- Potongan buah mangga
Cara membuat:
1. Haluskan buah mangga, tuang ke gelas takar. Tambahkan air dan sirup mangga hingga 500 ml.
2. Campur jelly bubuk, gula, susu cair, blenderan buah mangga, dan sirup. Aduk rata dan masak di atas kompor api kecil hingga mendidih.
3. Beri perasan air lemon, koreksi rasa.
4. Tuang ke gelas saji, dinginkan, beri topping nata de coco, biji selasih, potongan buah mangga, dan siram susu evaporasi. Sajikan dingin.