1. Home
  2. /
  3. Review
  4. /
  5. Ayam Rica-Rica Khas Manado

Ayam Rica-Rica Khas Manado

08 / 04 / 2021 16:53 WIB Septika Shidqiyyah (brl/mal)
Brilio Food
  • 40 Menit
  • 2 Porsi
  • Mudah
BAHAN
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 4 siung bawang merah
  • 3 buah cabe rawit merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • Jahe potong 1 cm
  • Kunyit potong 1 cm
  • Lengkuas potong 1 cm
  • 1 batang serai (potong pendek)
  • 1/2 ekor ayam (potong jadi empat)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 batang daun bawang (iris halus)
  • 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  • 5 sdm minyak goreng
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun pandan
  • 400 ml air
  • 1 ikat daun kemangi (buang batangnya)
CARA
SHARE NOW

RELATED