Brilio.net - Olahan seafood udang nikmat juga kalau dimasak bareng kentang. Menjadi hidangan lezat yang tinggi protein dan kaya karbohidrat. Nah, kamu bisa memasak udang serta kentang pakai bumbu kecap, lho. Rasanya super nikmat dan menggugah selera. Aroma kecap juga bisa tercium harum banget. Coba deh buktikan sendiri, resep udang kentang kecap telah BrilioFood kutip dari akun Instagram @mega_dingding.
foto: Instagram/@mega_dingding
-
Resep kangkung udang belacan, simpel dan mudah ditiru Belacan biasa disebut terasi.
-
17 Resep lauk berbahan kentang, lezat dan beri banyak manfaat Biar nggak bosan dalam mengonsumsinya, kamu bisa mengolah kentang menjadi aneka lauk rumahan.
-
Bingung mau masak apa hari ini? ini 11 olahan udang lezat dan menggugah selera Semua olahan udang ini bisa dijadikan lauk sehari-hari, pendamping nasi.
Bahan:
- 1/2 kg udang, bersihkan, keringkan, beri garam, dan merica
- 2 buah kentang, potong-potong
- 3 bawang putih, memarkan dan cincang kasar
- 5 bawang merah, iris kasar
- 1 bawang bombay, iris-iris
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 3 sdm kecap manis
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- 1 tomat, potong-potong
- 2 batang bawang prei, iris serong
Cara membuat:
1. Goreng kentang, sisihkan.
2. Goreng udang di minyak panas sebentar saja. Langsung angkat.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan bombay dan tomat. Aduk rata.
4. Masukkan semua saus dan kecap. Aduk-aduk sebentar.
5. Beri sedikit air, biarkan didih.
6. Masukkan udang, kentang, tadi dan semua bumbu, masak sebentar hingga meresap, koreksi rasa, angkat, sajikan