Brilio.net - Ramadhan kali ini kamu bisa menyiapkan menu buka praktis memakai bahan dasar jagung muda. Jagung muda atau putren diolah bersama beragam bumbu dapur menjadi hidangan lezat. Aromanya pun wangi berasal dari daun kemangi. Dimasak tumis hingga matang, nikmat disantap bersama keluarga ketika buka puasa. Berikut BrilioFood kutip resep tumis putren kemangi dari akun Instagram @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
-
15 Resep berbuka puasa dengan tumis praktis, enak ala rumahan Kamu bisa menambahkan aneka bahan yang menarik sesuai dengan seleramu.
-
Resep tumis jagung putren cabai hijau, auto nambah nafsu makan Bikin makan nambah terus~
-
11 Resep masakan rumahan yang menggugah selera dari jagung muda serba tumisan, enak dan bikin nagih Setiap hidangan tidak hanya mudah dibuat, tapi juga kaya rasa dan gizi.
Bahan:
- 200 gr jagung putren
- 3 buah buncis
- 1 mangkuk daun kemangi
- 2 sdm teri Medan, goreng
- Kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya
- Garam
Bumbu iris:
- 3 buah cabai hijau besar
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai rawit merah
- 1/4 buah bawang bombay
- 4 siung bawang putih
Cara membuat:
1. Potong-potong jagung putren dan buncis, cuci, dan tiriskan.
2. Tumis bawang hingga harum. Masukkan cabai, tumis kembali.
3. Masukkan jagung putren dan buncis. Masak dengan api besar hingga empuk sebentar saja.
4. Tambahkan teri Medan dan daun kemangi. Beri kaldu bubuk, gula pasir, dan garam.