Brilio.net - Tumis labu siam bisa jadi andalan menu sarapan yang masaknya cepat dan praktis. Ditumis tanpa tambahan bahan apapun rasanya sudah nikmat, apalagi kalau ditambah teri Medan dan jagung putren. Rasa asin dari terinya dijamin bikin auto nambah nasi. Berikut resep lengkapnya, dilansir BrilioFood dari @yoanitasavit.
foto: Instagram/@yoanitasavit
-
Masak apa hari ini yang sederhana dan murah? ini 11 resep tumis labu siam yang menggugah selera Gampang banget dipraktikkan di rumah.
-
Resep tumis jagung manis, sederhana, praktis, dan bikin lahap Ditambah ikan terin bikin rasanya menggugah selera.
-
8 Resep tumis labu siam, enak, praktis dan mudah dibuat Menu lezat dan bergizi siap tersaji di meja makan.
Bahan:
- 350 gr labu siam kecil
- 2 buah jagung putren
- 50 gram teri Medan
- Garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya
- 50 ml air matang
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu iris:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit merah
- 2 buah cabai merah keriting
Cara membuat:
1. Bilas teri Medan dengan air, lalu goreng hingga matang dan sisihkan.
2. Kupas labu siam dan jagung putren, iris memanjang. Cuci bersih. Tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum.
4. Masukkan labu siam dan jagung putren tumis hingga setengah layu, tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Tambahkan teri Medan, aduk-aduk. Masak sebentar saja agar labu tidak lembek. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Resep tumis labu siam ala rumahan kaya nutrisi