Brilio.net - Punya stok daging sapi tapi nggak mau ribet mengolahnya? Kamu bisa membuat tumis kentang daging giling kecap yang simpel banget cara memasak. Nggak perlu disantap pakai nasi, menu satu ini sudah bikin cukup kenyang. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @lusiaa_vv, berikut resep lengkapnya.
foto: Instagram/@lusiaa_vv
-
10 Resep olahan kentang dan daging ala rumahan, enak dan bikin nagih Cocok banget untuk menu makan siang atau makan malam. Bergizi dan jaminan menggoyang lidah
-
10 Resep masakan daging kecap ala rumahan, sederhana dan enak Rasa manis dari kecap bisa diklaim jadi penyempurna cita rasa berbagai makanan, terutama kuliner Indonesia
-
11 Resep daging cincang ala rumahan, jadi lauk andalan keluarga Dikombinasikan dengan sayuran, masakan berbahan daging cincang bisa jadi menu andalan keluarga.
Bahan:
- 300 gram daging sapi giling
- 3 buah kentang (potong dadu)
- 1 sdm FiberCreme (optional)
- 1 buah bawang bombay kecil (cincang kasar)
- 2 helai daun seledri
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
Secukupnya:
- Saus tiram
- Kecap manis
- Kecap asin
- Garam, lada, pala bubuk, dan gula
Cara membuat:
1. Haluskan duo bawang, lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai harum.
2. Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna, baru masukkan potongan kentang.
3. Aduk rata, tuang secukupnya saus tiram, kecap manis dan kecap asin lalu tuang secukupnya air.
4. Masak sampai air menyusut, lalu tambahkan bawang bombay dan Fibercreme. Bumbui sedikit garam, lada, bubuk pala dan gula.
5. Masak sampai kuah menyusut, tes rasa angkat taburi daun seledri. Sajikan.